Tipos de algas verde azules

by admin 12/16/2010

Tipos de algas verde azules

Formas comestibles de algas verde azules han sido utilizadas por los pueblos indígenas desde tiempos remotos. Aphanizomenon flos-aquae (AFA) y la espirulina son muy apreciadas por su alto valor proteico, vitaminas y minerales. Cada uno tiene ricas propiedades nutricionales. Los estudios sugieren que también aumentar la respuesta inmunológica y apoyan curativo para muchas condiciones de enfermedad.

La historia y la cultura de algas

Algas verde azules fue utilizado por los antiguos egipcios como colores sombra de ojos. Las formas marinas más grandes y más complejas de algas, algas marinas son una fuente importante de alimento en muchos países. También llamado plancton vegetal, algas verde azul crece en todo el mundo.

Propiedades de las algas verde azules

Un organismo simple, azul carece de algas verdes de los distintos órganos como hojas y raíces de plantas de la tierra y tiene algunas características de las bacterias. Son una rica fuente de probióticos, útiles para sustituir bacterias buenas perdidas mediante el uso de antibióticos en los seres humanos. También son apreciados por su contenido en clorofila. La estructura de la clorofila es muy similar a la de la hemoglobina, haciendo que los nutrientes de algas verde azules fácilmente asimiladas por los seres humanos.

Las cualidades curativas de las algas verde azules

Algas verde azules es un conocido estimulador de sistema inmunológico. Útil en el tratamiento de alergias y lucha contra el cáncer, protege las células contra el daño y puede retrasar el envejecimiento. En estudios de probeta, algas verde azules demostró promesa como una sustancia antiviral. ¿Curará el resfriado común? Todavía está por verse; se necesita investigación en seres humanos.

Algas verde azules AFA es naturalmente crecido

AFA crece salvaje en lagos de agua dulce frías como el lago Klamath en Oregón, donde el rico sedimento volcánico alimenta las algas simples. Históricamente una parte importante de la dieta de los pueblos indígenas, AFA está disponible congelado. Una cucharada contiene 64 nutrientes, por lo tanto, afirma que la AFA es un súper alimento.

Spirulina se cultiva en laboratorios

Hay muchos tipos de la espirulina, que también crece en lagos de agua dulce, pero en las regiones más cálidas. Dos conocidas se cultivan en México y California en agua ligeramente alcalina. Como la AFA, la espirulina es rica en aminoácidos, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. Los ácidos grasos de omega-3 asociados con peces provienen de algas verde azules y hacer su camino en la cadena alimentaria. La espirulina se vende secada, en escamas, polvos y tabletas.

ADVERTENCIAS

No trate de recoger tipos desconocidos de algas verde azules para el alimento, ya que no todas las especies son comestibles. Similares a hongos, algunas algas liberan toxinas que pueden causar la muerte en animales y la enfermedad en los seres humanos. Phenylketonurics no debe usar algas verde azules porque es rica en aminoácidos, incluyendo phenylanine. Para evitar la contaminación con metales pesados de aguas contaminadas, comprar algas verde azules de fuentes reputables.

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