Sobre los alimentos que causan asma

by admin 04/04/2011

El asma es una afección en las vías respiratorias que resulta en opresión en el pecho, sibilancias, tos y dificultad para respirar. Existen factores desencadenantes comunes que pueden producir los síntomas del asma, tales como alergenos e irritantes respiratorios. También puede haber alimentos que pueden empeorar los síntomas del asma o propiciar ataques.

Enteros o procesados

Aunque varían las reacciones asmáticas a la alimentación, alimentos enteros y procesados pueden causar reacciones.

Alergias estacionales

Un sufrimiento individual con alergias estacionales puede experimentar reacciones asmáticas a los alimentos que normalmente son bien tolerados.

Productos lácteos

Varios alimentos comunes podrían relacionarse con los síntomas del asma. Helado, leche, yogur y otros productos lácteos son susceptibles de causar tos o sibilancias en asmáticos.

Alimentos procesados

Los alimentos procesados pueden plantear problemas, así como pescado, huevos, cítricos y productos de soja y trigo.

Tuercas

Las nueces y los cacahuetes se han sabido para causar ataques de asma graves y aun fatales. Esto también puede ser el resultado de una condición conocida como anafilaxia.

Aditivos

Colores, sabores o conservantes pueden causar reacciones asmáticas en algunos individuos (ver recursos).

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