Síntomas de alergia legumbres

by admin 11/13/2010

Las legumbres vienen en muchas formas diferentes y son ingeridas por millones de personas en los Estados Unidos sobre una base diaria. La alergia más común de leguminosas es una reacción a los cacahuetes, pero las alergias pueden ocurrir con otros en la familia de las leguminosas. Con el fin de protegerse y proteger a su familia, es importante conocer los síntomas de la alergia a la leguminosa. Como con toda condición médica, si se sospecha una alergia a cualquier leguminosa, busque atención médica inmediatamente.

Tipos de leguminosas

Cacahuetes son la legumbre más frecuente que provoca una reacción alérgica. Sin embargo, guisantes, habas de la soja y sus derivados (como el queso de soja), frijoles y lentejas también pueden ser una fuente de reacción alérgica. Lupino, un aditivo común en productos de harina y harinas europeas también puede provocar una reacción en las personas sensibles a las legumbres.

Reacciones leves

Una leve reacción a los cacahuetes puede ser tan simple como picazón en el interior de la boca (especialmente con mantequilla de maní), enrojecimiento de las cara y el estómago calambres. Son por tanto una respuesta de histamina (en el caso de picazón) o porque la persona alérgica carece de una necesaria crítica enzima (causando molestias estomacales) para una digestión apropiada de maní y otras leguminosas.

Reacción severa

Algunas reacciones severas pueden incluir vómitos, diarrea y sarpullido severo. Estas reacciones indican que el cuerpo ha identificado las legumbres como una potencial amenaza de o toxina y purga el cuerpo del material infractor. En la mayoría de los casos, las reacciones severas aumentará en intensidad cada vez que la víctima se expone a las leguminosas, a veces dando por resultado reacciones potencialmente mortales.

Reacción peligrosa para la vida

En algunos casos, la reacción a las legumbres puede ser peligrosísima, opresión en el pecho o dificultad para respirar, pulso rápido, mareos, desmayos, hinchazón de la lengua o la garganta y el cambio dramático en la presión arterial. Si alguien experimenta estas reacciones, debe buscar atención médica inmediatamente. un llamado a una ambulancia o entrar en la sala de emergencias es fundamental para la supervivencia de la víctima.

Prevención/solución

Hay no hay "curas" para las alergias alimentarias y alergias de leguminosas no son la excepción. En algunos casos, el polvo aerotransportado leguminosas puede desencadenar una reacción alérgica. La mejor prevención es evitar las legumbres y productos de leguminosas. En algunos casos de reacciones casi fatal anteriores, médicos pueden recetar una pluma de inyección de epinefrina, o "epi pen," la víctima de llevar en caso de exposición accidental.

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