Signos y síntomas de intoxicación por alimentos y gastroenteritis

by admin 06/12/2012

Signos y síntomas de intoxicación por alimentos y gastroenteritis

Aproximadamente 6 a 33 millones de personas en lo Estados Unidos contrato de envenenamiento cada año, según Milton S. Hershey Medical Center College of Medicine de Penn State. Lamentablemente, la intoxicación alimentaria es difícil de diagnosticar porque sus síntomas se asemejan a la gripe de estómago común.

Síntomas relacionados

Comparables síntomas de intoxicación alimentaria y la gripe de estómago incluyen fatiga, calambres de estómago, diarrea, vómitos y fiebre.

Diversas causas

Intoxicación alimentaria y la gripe de estómago caen bajo la clasificación de gastroenteritis, pero sus causas son diferentes. Alimentos contaminados con bacterias como e. coli o salmonella, es la causa más común de intoxicación alimentaria. La gripe de estómago está relacionado con el virus y transmite de persona a persona u objetos a las personas.

Diagnóstico

Los síntomas y un examen médico minucioso determinan un diagnóstico positivo de la gripe de estómago. Intoxicación alimentaria requiere otros métodos de diagnóstico, como una muestra de materia fecal y exámenes de sangre.

Alivio de los síntomas

Síntomas de intoxicación alimentaria y la gripe de estomago pueden aliviarse con medidas de cuidados personales básicos. Beber muchos líquidos para evitar deshidratación y coma alimentos suaves y fácil en el estómago, como tostadas o puré de manzana.

ADVERTENCIAS

Evite tomar aspirina y otros analgésicos cuando sufren de gastroenteritis. Si los síntomas empeoran, como un pico de fiebre, aumento de vómitos o diarrea con sangre, busque atención de emergencia inmediatamente.

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