Signos y síntomas de deficiencia de vitamina C

by admin 07/20/2010

La vitamina C es quizás una de las vitaminas más bien conocidas y ampliamente utilizadas en el mundo hoy. Casi todo es vitamina C enriquecida y un vaso de jugo naranja fortificado, por ejemplo, puede contener más de 100% de la cantidad diaria recomendada. Sin embargo, con los que comen una dieta no balanceada, todavía es muy posible sufrir de una deficiencia.

Escorbuto

Escorbuto es el nombre oficial para la deficiencia de vitamina C. Puesto que la vitamina C es una vitamina hidrosoluble, no se almacena en el cuerpo. Si no hay un suministro constante de vitamina C en el cuerpo, deficiencia desarrolla y escorbuto establece.

Mayoría de los animales no está en riesgo de escorbuto. Eso es porque sus cuerpos sintetizan vitamina C por su propia cuenta. Los humanos, primates y conejillos de Indias--sólo son capaces de obtener su dosis diaria de vitamina C de los alimentos que consumen.

Escorbuto viene por varios nombres diferentes: cuando se produce en los bebés, se llama enfermedad de Barlow. Se puede también referir como enfermedad de Moeller o como enfermedad de Cheadle.

Historia

Escorbuto es una enfermedad que está bien documentada en la historia. Ha sido la perdición de marineros durante más de 2 mil años y fue escrito por Hipócrates, médico griego del 300s A.C. sobre Por el temprano siglo XVIII, una dosis diaria de fruta cítrica fue necesaria para mantener la salud de los marineros de la marina británica.

Médicos y cirujanos navales habían descubierto la cura para este escorbuto casi trescientos años antes vitamina C había sido aislada y nombrada. Ahora sabemos que era la falta de alimentos vegetales frescos y la falta de vitamina C que esta condición.

Síntomas

Los síntomas de deficiencia de vitamina C, o escorbuto, son particularmente dolorosas y debilitantes. La piel se hincha y moretones fácilmente, y las membranas mucosas se cruda y sangrante. Las encías son esponjosas, que conduce a la pérdida del diente. Escorbuto no tratado es casi siempre fatal.

Cura

La cura para la deficiencia de vitamina C es muy sencillo y bastante barato. Simplemente proporcionar una cantidad adecuada de vitamina C, en la dieta o con suplementos, y la condición se resuelve en un período de tiempo sorprendentemente corto. Marineros se encuentran que, después de ser afligidos con escorbuto durante semanas en el mar, comer frutas y verduras frescas durante cinco días en el puerto cura absolutamente con eficacia.

RDA para la vitamina C

Como se puede ver, es importante obtener la cantidad diaria recomendada de vitamina C. los niños necesitan de 15 a 25 mg por día. Adolescentes requieren necesitan de los machos adultos de 65 a 75 mg. 90 mg y las hembras adultas necesitan 75 mg. los fumadores, así como embarazados y las madres que amamantan, una RDA mayor que otros.

Related posts