Seguridad de las dietas bajas en carbohidratos

by admin 02/21/2011

Las dietas bajas en carbohidratos, popularizadas por programas de pérdida de peso como la dieta de South Beach, la zona y Atkins, limitan la ingesta de carbohidratos para ayudar a lograr la pérdida de peso. La definición de lo que califica como "low-carb," sin embargo, puede variar ligeramente entre estas dietas. Bajo una ingesta de carbohidratos de filosofía está restringido. Bajo otra filosofía solamente "malos" carbohidratos pueden reducirse o eliminarse de la dieta. Las cuestiones de seguridad relacionadas con estas dietas dependen de que se adapta la definición de carbohidratos.

Restricción

Las pautas nutricionales nacionales propuestas para promover la salud y prevenir enfermedades, se recomienda 45 a 65 por ciento de su consumo calórico diario se derivados de carbohidratos. Las dietas bajas en carbohidratos que reducir la ingesta de carbohidratos generalmente caen debajo de este porcentaje rango del recomendado diariamente. Es importante entender que los carbohidratos son vitales para el buen funcionamiento del cuerpo. Son fuente de energía principal del cuerpo por una buena razón. Son el tipo de combustible más accesible y la opción más preferida de combustible del cerebro. Sin cantidades adecuadas de carbohidratos en su sistema, que su cuerpo tiene que depender más grasa para satisfacer su energía necesita. Esto puede conducir a una condición llamada cetosis, que es una gran acumulación de cetonas (un subproducto de la combustión de grasa) en el cuerpo. Ketosis se ha sabido para causar dolores de cabeza, fatiga, irritabilidad, debilidad, náuseas y deshidratación. Si usted sufre de enfermedad renal, diabetes o problemas de hígado, esta forma de dieta baja en carbohidratos puede complicar seriamente su condición. Las mujeres que son mamas de alimentación también aconsejan no seguir esta forma de dieta baja en carbohidratos puede privar al bebé de nutrientes esenciales que podrían impactar el desarrollo de su hijo. Cuando la ingesta de carbohidratos es demasiado baja que no tenga una fuente lo suficientemente grande de frutas, verduras y fibra en su dieta que puede resultar en deficiencias nutricionales.

Reducción

"Carbohidratos malos" son hidratos de carbono con un valor de índice glucémico alto. El índice glucémico es un sistema de ranking que clasifica los carbohidratos según su impacto en los niveles de azúcar en la sangre (glucosa). Cuanto mayor sea el valor de GI, más rápidamente particular carb descompone y fluye en su corriente sanguínea. Carbohidratos que se descomponen muy rápidamente tienden a la inundación en su sistema, elevando sus niveles de azúcar en la sangre y elevar sus niveles de insulina también. En esta forma de dieta baja en carbohidratos (también conocido como una dieta baja en GI) donde "carbohidratos malos" están restringidas, sólo los carbohidratos con un moderado a alto GI limitadas o eliminados de su dieta. No hay actualmente tiene consecuencias de seguridad conocidos asociados con este tipo de dieta restrictiva en carbohidratos.

Recomienda

Pérdida de peso se produce cuando supera la ingesta calórica calorías de su cuerpo. La mejor dieta es una dieta equilibrada donde se cumplan todos su nutrientes necesita. La mejor dieta para bajar de peso es una dieta equilibrada reducida en calorías. Un estudio de 2009 Publicado en el New England Journal of Medicine encontró que cualquier dieta que reduce calorías, independientemente de carbohidratos, proteínas o grasas conduzca a la pérdida de peso.

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