Seguridad de la Stevia

by admin 05/17/2012

Seguridad de la Stevia

Stevia, también conocida también por su nombre latino, Stevia rebaudiana, es comercializado por varias empresas como edulcorante natural. Disponible en tiendas naturistas, la stevia es una hierba que crece silvestre como arbusto pequeño en partes de Paraguay y Brasil.

Aprobación de la seguridad

Aunque estaba antes disponible en los Estados Unidos solamente como un suplemento dietético, en diciembre de 2008 la administración de drogas y alimentos de Estados Unidos aprobaron stevia como edulcorante de uso general. Debido a sus ingredientes naturales, beneficios de stevia superan sus riesgos cuando se utiliza como se recomienda.

Presión arterial

Stevia se ha demostrado para disminuir la presión arterial en pacientes hipertensos. Aunque los investigadores están estudiando la stevia para determinar su utilidad como una alternativa medicinal, en este punto los consumidores no deben utilizarlo como un remedio en lugar de su medicación actual.

Interacciones de la droga

Ya que la stevia es un producto totalmente natural, algunos medicamentos son conocidos por interactuar negativamente con él. Si se toma en grandes cantidades, sin embargo, stevia puede afectar medicamentos antihipertensivos y antidiabéticos, ya que puede contribuir a bajar la presión arterial.

Cáncer

Desde el año 2000, exagerada de los medios de comunicación aconseja precaución y sugerido que sustitutos del azúcar pueden tener el potencial para causar cáncer. Sin embargo, los científicos han realizado investigaciones clínicas en pacientes que consumieron stevia por más de 10 años, la sociedad farmacológica británica informó y concluyeron que la stevia no está implicada en causar cáncer.

PRECAUCIÓN del embarazo

Stevia es relativamente nueva en el mercado como edulcorante de uso general, y por lo tanto, los investigadores todavía están estudiando para determinar qué efectos, si tiene en fetos y lactantes. Según la Asociación Americana del embarazo, los edulcorantes no nutritivos sólo que se consideran seguros durante el embarazo son acesulfamo potásico (comercializado como Sunett), aspartame (comercializado como Equal o NutraSweet) y sucralosa (Splenda). Estudios de sacarina (comercializado como Sweet ' n Low) han demostrado que cruza la placenta y puede permanecer en el tejido fetal, por lo que su uso en mujeres embarazadas todavía permanece en cuestión, como lo hace la seguridad de la stevia.

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