¿Qué es el ácido ascórbico L?

by admin 03/04/2010

¿Qué es el ácido ascórbico L?

El ácido ascórbico L es el nombre químico de la vitamina C. Es esencial para el crecimiento. Necesita un suministro continuo de vitamina C de su dieta, ya que no se puede almacenar en su cuerpo.

Crecimiento y desarrollo

Necesita vitamina C y colágeno de forma para el mantenimiento de huesos, cartílago y dientes. También ayuda en la curación de heridas.

Antioxidantes

Ácido ascórbico exhibe propiedades antioxidantes, le protege de enfermedades del corazón, diabetes y artritis.

Absorción de hierro

Según estudios publicados en American Journal of Clinical Nutrition, el hierro se absorbe mejor cuando se toma con alimentos ricos en vitamina C.

Vista

Consumo a largo plazo de ácido ascórbico reduce el desarrollo de problemas de visión relacionados con la edad.

Embarazo

La vitamina C ayuda a crecimiento fetal. Un estudio realizado en México revela que cuando las mujeres embarazadas tomen un extra 100 mg de vitamina C al día, tienen menos posibilidades de aborto espontáneo.

Recomendaciones

Las mujeres requieren 75 mg día de ácido ascórbico, mientras que los hombres requieren 90 mg diariamente. Las madres embarazadas y lactantes necesitan cantidades mayores.

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