¿Qué es algas marinas?

by admin 07/06/2010

¿Qué es algas marinas?

Algas marinas son grandes algas pardas (algas), clasificadas en la clase taxonómica Phaeophyceae y orden Laminariales. Distribuidos en aguas ricas en nutrientes, bajas todo el mundo, algas marinas están agrupados en cerca de 300 géneros diferentes. Algunas especies de algas crecen hasta 200 pies de largo, a tasas de dos pies por día y existen en densos, ecológicamente importantes hábitats marinos conocidos como bosques de algas. El quelpo se utiliza en la dieta humana, como suplementos dietéticos y los tratamientos alternativos para condiciones médicas.

Hábitat

Algas marinas habitan aguas claras poco profundas a lo largo de litorales rocosos y tienen más éxito en regiones de afloramientos de nutrientes--donde se traen aguas frescas, ricas en nutrientes del fondo a la superficie oceánica mezcla--o áreas que son continuamente altas en nutrientes y fría (42 a 72 grados Fahrenheit). Porque algas requieren luz solar para la fotosíntesis, viven en aguas poco profundas (profundidad de 6 a 90 pies), donde todavía puede penetrar la luz del sol.

Características únicas

Quelpo utilizar ancla-como las estructuras llamadas discos de fijación para agarre sobre sustratos rocosos, en lugar de sistemas de la raíz de planta típica. Kelp también tienen vejigas de gas llamados pneumatocysts para mantener las hojas flotantes, lo que les permite crecer hacia la superficie del agua, donde puede cosecharse más luz del sol.

Historia de la vida

Algas marinas pueden dividirse en plantas perennes, anuales y tipos de dos historia de la vida. Especies anuales (por ejemplo, algas de Toro; Leutkeana Nereocystis), completan el ciclo en un año. Especies perennes (por ejemplo, quelpo gigante; Macrocystis pyrifera), puede vivir varios años, con su vida útil determinada principalmente por las condiciones ambientales. Sin embargo, todos algas tienen un ciclo de vida de dos etapas. Quelpo de la matriz (conocido como sporophytes) liberar millones de esporas, que crecen en pequeñas plantas machos y hembras llamadas gametofitos. Los gametofitos masculinos producen espermatozoides, que fertilizan huevos producidos por gametofitos femeninos. Los huevos fertilizados se convierten en embriones y finalmente conviertan en maduro kelp (sporophytes).

Tasa de crecimiento

Algas marinas tienen tasas de crecimiento enorme, lo que entre las plantas más productivas en el reino vegetal. Por ejemplo, quelpo gigante crecen un promedio de 10 pulgadas por día de la primavera, pero puede crecer hasta 200 pies de largo, a tasas de hasta 2 pies por día.

Importancia ecológica

Bosques de algas son algunos de los hábitats biológicamente más productivos en el medio marino y forman pabellones en niveles en el océano. Bosques de algas proporcionan un hábitat vital para una gran variedad de invertebrados, peces, aves y mamíferos marinos, incluyendo muchos megafauna carismático--California lobos marinos, focas, nutrias marinas y las ballenas grises, entre otros--que alimenta en los bosques de kelp y utilizarlas como refugio de las tormentas y depredadores.

Uso dietético

Según de whfood.com, algunas de las formas más populares de kelp para cocina incluyen Nori (utilizado en la fabricación de rollos de sushi), escamas (utilizadas para condimentar alimentos, sustituyen a menudo como una sal) Kelp, Kombu (a menudo utilizado para condimentar sopas) y Wakame (utilizado para hacer sopa de miso japonesa). Kelp contiene las mayores concentraciones de yodo en la naturaleza y ofrece una fuente rica de minerales dietéticos importantes, incluyendo magnesio, calcio, hierro y otros. El quelpo se utiliza como un suplemento natural para promover la función saludable de la tiroides y como un recurso alternativo para el tratamiento de esta afección. Kelp también contiene fitonutrientes llamados lignanos, que se piensan para ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de mama. Además, el quelpo contiene cantidades significativas del ácido fólico de vitamina B, que se piensa para reducir el riesgo de cáncer de colon.

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