¿Qué comen las personas con enfermedad de Crohn?

by admin 07/09/2014

Según los institutos nacionales de salud, más de 100.000 estadounidenses son hospitalizados cada año de enfermedad de Crohn, una enfermedad intestinal inflamatoria crónica y progresiva. Aproximadamente 20 por ciento de las personas con la condición de tener un pariente con Crohn consanguíneo u otra forma de enfermedad inflamatoria intestinal, con los afroamericanos y los de la pendiente judía más en riesgo. Patentes de Crohn generalmente se diagnostica en sus 20s o 30s; hombres y mujeres son igualmente afectadas. No hay ninguna cura para la enfermedad, aunque una dieta nutritiva puede ayudar a manejarlo.

Alimentos a elegir

Puesto Crohn puede causar una persona a sufrir de diarrea, inadecuada absorción de nutrientes y falta de apetito, pacientes deben mantener una dieta rica en proteínas, calcio, hierro, zinc y otras vitaminas esenciales y minerales, incluyendo el ácido fólico. Para lograr esto, los expertos en salud recomiendan pacientes de Crohn comer---con moderación y como sus médicos indica---una variedad de alimentos de cada uno de los cuatro grupos: carnes, lácteos, granos y frutas y verduras. Durante el brote de Crohn severo, médicos pueden prescribir varios días de una dieta de líquidos transparentes de caldo, claro jugos de frutas como manzana, uva y otras bebidas claro sin cafeína.

Alimentos a evitar

Igualmente importante como comer alimentos nutritivos es mantenerse alejado de los que pueden irritar el colon, causar diarrea y conducir al episodio de la llamarada de Crohn dolorosa. Para muchos esto significa limitar los productos lácteos o, para los que son lactosa intolerante, eliminándolos en conjunto; elegir baja en grasa sobre todo en grasas alimentos; evitar frutas crudas y verduras; y abstenerse de alimentos que tienden a provocar gases como repollo, brócoli, frijoles, cítricos, bebidas con cafeína, chocolate y soda.

Asesoramiento añadido

Otras maneras de manejar la enfermedad de Crohn incluyen comer seis pequeñas comidas diarias en lugar de tres grandes; beber al menos ocho vasos de 8 onzas de agua cada día; y mantenerse alejado de bebidas alcohólicas y con cafeína. Muchos pacientes también aprovechar la reunión con un dietista.

Significado

Aunque estrechos, ulcerados y obstruidos los intestinos son los efectos primarios de Crohn, la enfermedad puede afectar a cualquier parte del sistema digestivo desde la boca hasta el ano. Los síntomas pueden incluir cólicos abdominales, náuseas, distensión abdominal y vómito. Generalmente, los tratamientos incluyen cirugía o medicamentos, incluyendo antibióticos, antiinflamatorios y supresores del sistema inmune. Casos avanzados o no administrados pueden conducir a infecciones del intestino y la vejiga; abscesos intraabdominales; y gas, pus y materia fecal que se escapa desde el ano o la vagina, entre otros síntomas dolorosos, sucios y vergonzosas.

Expertos penetración

Llevar un diario de alimentos para ayudar a identificar los alimentos que causan los síntomas de su Crohn a estallar. También, hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento de vitaminas o minerales. Para un enfermo de Crohn, algunos hacen más daño que bien.

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