¿Qué alimentos contienen tirosina?

by admin 02/03/2014

¿Qué alimentos contienen tirosina?

Tirosina es un aminoácido que el cuerpo necesita para producir la melanina de pigmento de la piel y neurotransmisores como la dopamina, la epinefrina y la norepinefrina. Sin suficiente tirosina, pueden ser más propensos a tener problemas de tiroides y presión arterial baja. Según el centro médico de la Universidad de Maryland, algunos estudios científicos sugieren consumir un montón de tirosina pueden mejorar la memoria, ayudar a recuperarse de la privación del sueño y mejorar la capacidad atlética, pero se necesita más investigación. Su cuerpo produce tirosina desde el fenilalanina aminoácido, pero también se encuentra en algunos alimentos.

Sacar la tabla de quesos

El Departamento de agricultura de Estados Unidos informa que el queso contiene una de las mayores concentraciones naturales de tirosina. Queso parmesano rallado tiene la mayoría, con 1 taza que contiene 2,3 gramos del aminoácido. Queso suizo tiene 2,2 gramos por taza y provolone contiene 2 gramos mozzarella tiene 1,6 gramos en cada taza. Una sola porción de queso equivale a 1 1/2 onzas de queso duro o 1/3 de taza de queso rallado. Para limitar la grasa, grasa saturada y el consumo de colesterol, comer queso con moderación y elegir marcas de fábrica de grasa reducida.

Pasar los cacahuetes

Cacahuetes tostados, sin sal contienen 1,4 gramos de tirosina en cada taza. Cacahuetes de Valencia--una variedad de maní sabor dulce a menudo hervido o asado en la cáscara--tienen tirosina más que otros tipos de cacahuetes, con casi 1,6 gramos en cada taza. Mientras que los cacahuetes son una buena fuente de proteínas y grasas saludables para el corazón, son altos en calorías. Una sola porción es equivalente a sólo 1/2 onza de nueces. Elegir cacahuetes sin sal sobre variedades experimentadas que pueden contener altos niveles de sodio.

Buscar pescado fresco

Varios tipos de peces, como el pez espada y el pescado azul, son ricos en tirosina, pero la especie más por porción es pez. La mitad de un filete de perca plateada contiene aproximadamente 1,5 gramos de tirosina. Pez es un pez grande similar en aspecto y textura de la carne de atún. Monterey Bay Aquarium Seafood Watch informa elegir pez capturado en Estados Unidos o en México para los peces que tiene un bajo riesgo de infección por parásitos. Mujeres embarazadas y lactantes deben evitar yellowtail ya que puede contener altos niveles de mercurio.

Buscar semillas y granos

Granos de semilla calabaza y calabaza asados contienen 1,3 gramos de tirosina en cada taza. Una taza de frijoles secos de rosa contiene sólo un poco menos, con 1,2 gramos del aminoácido. Soja cruda, fresca y frijoles secos fuente justo por debajo de 1,2 gramos de tirosina por taza. El USDA define una porción de proteína única de semillas como 1/2 onza, mientras que una porción de habas cocidas es equivalente a 1/4 de taza. Menos sodio, comer semillas tostadas sin sal agregada y enjuague los frijoles enlatados antes de usar.

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