Propiedades y efectos de la jalea real

by admin 12/02/2011

Propiedades y efectos de la jalea real

La jalea real es la sustancia segregada por las abejas utilizadas para alimentar las larvas cuando la colmena tiene una reina nueva. La dieta de la jalea real contribuye a la fertilidad de la abeja reina por lo que puede rellenar la colmena, así como a su longevidad, dejarla vivir cerca de 10 veces más que las otras abejas. La jalea real también aparece en muchos suplementos dietéticos y productos, con los fabricantes afirmar que los beneficios de la abeja reina también traducen a los seres humanos. Mientras que la jalea real contiene algunos nutrientes vitales, muchas afirmaciones del fabricante son exagerados y no respaldados por investigación válida.

Composición

La jalea real es más del 60% agua de composición, de acuerdo a un estudio realizado por la Universidad de Sao Paulo. Es cerca de 20 por ciento carbohidratos y cerca de 13 por ciento de proteínas. Los lípidos constituyen un poco más del 3 por ciento de la composición de la jalea real. Alrededor del 1% de jalea real es ceniza.

Propiedades físicas

Jalea real en su forma pura, cuando secretada por las abejas obreras, aparece como una sustancia dulzona, de color blanco lechoso, según la administración de bienes terapéuticos de Australia. Es un elemento altamente perecedero y requiere refrigeración instantánea cuando cosecha de colmenas. Productores a veces añadir miel o cera de abejas a la jalea real para ayudar en su conservación.

Propiedades nutricionales

Los nutrientes principales en la jalea real son la vitamina B6 y ácido pantoténico. También contiene una cantidad de rastro de minerales, enzimas y vitamina C. contrario a las pretensiones de algunos fabricantes de productos de jalea real, no contiene otras vitaminas como la A, D, E o K.

Efectos beneficiosos

El alto contenido de vitamina B6 y ácido pantoténico hacerlo nutritivo como alimento, aunque esos alimentos están disponibles en muchos otros alimentos que no lleven el alto costo de algunos suplementos de jalea real, según la New York University Langone Medical Center. La jalea real también ha demostrado propiedades antimicrobianas, aunque ésos no todavía ha demostrado se traducen en capacidades de antibióticas después de la consumición. Varios productos para la piel también contienen jalea real.

Efectos reclamados

Muchas de las propiedades reclamadas por los productores de productos de jalea real siguen siendo no probadas por la investigación sólida. Algunas investigaciones, como un estudio de 1995 de Vittek J. Departamento de medicina del colegio médico de Nueva York, confirmó que consumir la jalea real puede ayudar a bajar el colesterol, pero no mucho de que la investigación tiene bajo los estándares modernos, según el centro médico Langone. También hay no hay investigación substancial para respaldar afirmaciones que la jalea real ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia. Reclamaciones que puede reducir los tumores malignos, bajar la presión arterial y prevenir la osteoporosis también no son respaldados por investigación científica.

Efectos peligrosos

Si bien es generalmente inofensiva, la jalea real puede representan un peligro para algunas personas cuando se consume. En particular, personas que son alérgicas a las picaduras de abejas o productos de la abeja pueden tener una reacción grave y potencialmente mortal para el producto. Otras reacciones alérgicas han incluido asma y hemorragias en el colon, según el centro médico Langone. Un estudio de caso de 2006 de Nueva Jersey Lee y Fermo de J.D. en la Universidad de Carolina del sur de la farmacia también ha indicado que la jalea real puede compuesto de los efectos de algunos diluyentes de la sangre, causando hemorragias internas.

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