Propiedades de fitoestrógenos de la soja

by admin 06/10/2011

Soja y productos hechos de ellos contienen fitoestrógenos isoflavonoide, productos químicos que se comportan como la hormona femenina estrógeno en el cuerpo humano. Fitoestrógenos de soja pueden mejorar la salud cardiovascular de la persona, reducir síntomas de la menopausia y mejorar la salud de los huesos. Estudios encuentran resultados contradictorios cuando se está estudiando si los fitoestrógenos en la soya aumentan el riesgo de una mujer por cáncer de mama.

Tipos

Fitoestrógenos de soja isoflavonoide activan en las personas que comen alimentos que contienen soja, suplementos de soya y otros productos de soja. Comer edamame, una popular preparación de soja al vapor, servido a veces salado y en sus vainas, nutre el cuerpo con isoflavonoide fitoestrógenos. Leche de soja, tofu, carne vegetariana y quesos sucedáneos hechos con soja y soja harina todas fuente de fitoestrógenos. Como sustituto de o además de comer alimentos a base de soja, suplementos de soya en forma de cápsulas o polvos fuente de fitoestrógenos.

Significado

Disminución de los niveles de la hormona femenina estrógeno en mujeres posmenopáusicas son responsables de los crecientes riesgos de enfermedad cardíaca y osteoporosis que enfrentan las mujeres conforme envejecen. Mujeres pasando por la menopausia y experimentar los niveles de estrógeno baja síntomas incómodos tales como sequedad vaginal y sofocos. Desgraciadamente, un tratamiento común para estos efectos, la terapia de reemplazo de estrógenos tras la menopausia, aumenta el riesgo de cáncer de mama, la enfermedad de Alzheimer, accidente cerebrovascular, coágulos de sangre y otras condiciones de salud. Las mujeres post-menopáusicas complementan sus dietas con soya para evitar los efectos secundarios de la terapia de reemplazo hormonal. Otras mujeres reportan una mejoría en los síntomas del síndrome premenstrual e incluso crecimiento del pecho mientras esté tomando soja. Alguna evidencia sugiere soy como un impulso para la fertilidad.

Efectos

Los científicos no entienden completamente los efectos de los fitoestrógenos de soja en el cuerpo de una mujer. Según el Instituto de Cornell Universidad Sprecher comparativo investigación contra el cáncer, los estudios reportan fitoestrógenos de soja tanto aumentar y disminuir los riesgos de cáncer de mama. Investigaciones en animales y humanos sugieren la suplementación con soja mejora los niveles de colesterol y la función de la arteria, posiblemente reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Después de la menopausia, el estrógeno-como efecto de la soja puede reducir el riesgo de una mujer de la osteoporosis. Sustitución de proteína de soja proteína animal resulta en una dieta baja en calorías, fomentando así la pérdida de peso.

Teorías/especulación

Las mujeres asiáticas que consumen dietas naturalmente altas en los productos de soya experimentan síntomas más leves de la menopausia y tienen tasas más bajas de cáncer de mama que las mujeres en los Estados Unidos. Estas estadísticas causan los investigadores investigar los beneficios potenciales de la soja en la salud de las mujeres. Los científicos planean más estudio para confirmar si los fitoestrógenos mejoran la salud y en qué dosis.

ADVERTENCIA

Debido a los efectos similares a los estrógenos, fitoestrógenos de la soja pueden interactuar con medicamentos que contienen estrógeno como terapia de reemplazo hormonal o la píldora anticonceptiva. Consulte con un médico antes de agregar cualquier suplementos dietéticos. Una mujer embarazada o lactando no debe tomar fitoestrógenos de la soja. Informe cualquier reacciones alérgicas después de comer productos de soya o soja de tomar suplementos con un médico. Sobrevivientes de cáncer de mama deben evitar los suplementos de soja hasta que más investigación descarta un vínculo entre el riesgo de cáncer de mama y soya. Los hombres que toman grandes dosis de fitoestrógenos pueden experimentar crecimiento del pecho o disminución de la testosterona.

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