Por qué comer carne es saludable

by admin 10/14/2011

Los que están preocupados por su salud a menudo considerar carne cortar de su dieta. Mientras que la carne tiene algunos aspectos negativos, hay múltiples razones nutricionales para incluir carne en su dieta.

Proteína

La carne es mejor conocida por ser alto en proteínas. Proteína es necesaria para el crecimiento muscular y también es necesaria para la reparación de las células del cuerpo.

Hierro

El hierro es una parte importante del transporte del oxígeno en el cuerpo. Carne es conocida por ser una excelente fuente de hierro. Tres onzas de carne tirada tiene 20 por ciento de su valor diario de hierro.

Cinc

Zinc es una parte importante de su dieta diaria, ya que ayuda a sanar las heridas y la función general del sistema inmunológico. Tres onzas de caña de ternera tiene 59 por ciento de su valor diario de zinc.

Vitamina B12

La vitamina B12 es importante para el cuerpo porque ayuda a mantener glóbulos saludables rojos. La vitamina B12 es frecuente en la carne. Tres onzas de solomillo de ternera tiene 40 por ciento de su valor diario de vitamina B12.

Sodio

La carne es generalmente baja en sodio. Aquellas personas que necesitan reducir su ingesta de sodio pueden agregar carne a su comida sin preocuparse. Tres onzas de filete de res tiene sólo el 2 por ciento de su cantidad diaria de sodio.

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