Planes de dieta para la enfermedad cardíaca coronaria

by admin 08/26/2011

Un plan de dieta para la enfermedad cardíaca coronaria requiere consumir alimentos que disminuyen las lipoproteínas de baja densidad (LDL), aumento de lipoproteínas de alta densidad y mantener el control de calorías. Lipoproteínas de baja densidad causar daño porque crean placa de colesterol en las arterias, que eventualmente causa coágulos de sangre debido a la acumulación. Lipoproteínas de alta densidad de cierre el exceso de colesterol en la sangre y al hígado para ser eliminado. Hable con su dietista antes de comenzar una nueva dieta y un diario de alimentos para ayudar a determinar el mejor plan de dieta.

Lipoproteínas de baja densidad

Lipoproteínas de baja densidad también se denomina colesterol "malo" y puede encontrarse en productos lácteos de leche entera, queso, mantequilla y helados. Carne roja es alta en grasas saturadas, que contribuye a los altos niveles de colesterol. La piel del pollo es alta en grasas saturadas, como las yemas de huevo. Quitar las yemas de huevo antes de cocinar o usar sustitutos de huevo para una opción más saludable. Reemplazar sus productos lácteos de leche entera con descremada, o cambiar a la baja en grasa y limite sus porciones. La mejor manera para reducir la grasa saturada es cambiar de carne molida de res carne molida extra magra o evitando la carne roja en conjunto. Puede obtener nutrición similar de pescado, ya que es alta en proteína. Evite alimentos fritos y vuelva a colocar la mantequilla y la margarina con maní, hortalizas y aceite de oliva al cocinar. Las grasas trans pueden encontrarse en productos horneados y alimentos procesados y deben evitarse ya que aumenta los niveles de LDL y disminuye los niveles de HDL. Productos de ajo y soja también son útiles como disminuyen los niveles de LDL.

Lipoproteínas de alta densidad

Lipoproteínas de alta densidad se etiquetan como colesterol "bueno" porque eliminar el exceso de colesterol de su sangre y le protege de tener un ataque al corazón o accidente cerebrovascular. Frutos secos como almendras, anacardos y nueces proporcionan grasa monoinsaturada (grasa saludable) que reduce los niveles de LDL y son ricos en proteína. Según la Clínica Mayo, sólo un puñado de frutos secos es necesario reducir los niveles de colesterol. Fibra soluble reduce los niveles de LDL y puede encontrarse en la harina de avena y salvado. Según la Asociación Americana del corazón, comer por lo menos 10 gramos de fibra soluble cada día para controlar el colesterol. Panes integrales y pastas junto con frutas y verduras proporcionan cantidades saludables de fibra dietética, que ayudan a bajar el LDL y aumentar el HDL.

Control de calorías

Comer más alimentos que pueden quemar conduce al aumento de peso y puede causar colesterol alto. Con el fin de quemar calorías, ejercitar al menos 30 minutos para aumentar su ritmo cardíaco. Actividad física como caminar enérgicamente, correr o la jardinería cuenta como ejercicio. No sólo hace ejercicio disminuye el colesterol, también maneja niveles de azúcar en la sangre y ayuda a prevenir la osteoporosis. Reducir o eliminar el consumo de alcohol, como el alcohol contiene calorías vacías. Si usted sufre de enfermedad cardíaca coronaria, debería consumir menos de 200 miligramos de colesterol diario.

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