Planes de comidas de dieta baja en carbohidratos para los diabéticos

by admin 04/26/2010

Si usted tiene diabetes, su médico puede sugerir que usted intente una dieta baja en carbohidratos. La lógica detrás de esta recomendación es que los carbohidratos refinados, como pan blanco y pastas, son absorbidos rápidamente en el sistema y estos alimentos se convierten en glucosa más rápidamente que su cuerpo necesita. Como resultado, puede aumentar su azúcar en la sangre y la glucosa no utilizada se puede convertir en grasa, causando aumento de peso y ser más resistente a la insulina.

Ingesta de calorías

Una de las claves para controlar la diabetes es mantener un peso normal. Para ello, es necesario determinar cuántas calorías necesitas comer. Según el sitio web de la revista prevención, si eres sedentaria, necesitas menos calorías que si eres activo. En general, una mujer de 130 libras inactiva debe comer aproximadamente 1.500 calorías, mientras que una mujer muy activa de 130 libras debería consumir cerca de 2,000 calorías. Los hombres deben comer más. Por ejemplo, un hombre de 180 libras que no puede comer alrededor de 2.500 calorías al día y un hombre muy activo del mismo peso debe consumir aproximadamente 3.500 calorías al día.

Por supuesto, si su peso ideal y estatura sean más o menos que los ejemplos mencionados aquí, luego deberás ajustar la ingesta calórica en consecuencia. Junto con ver calorías, necesitará asegurarse de que su ingesta de carbohidratos es tan baja como sea posible, idealmente menos de 125 gramos por día. Favor de hablar con su médico o nutricionista sobre sus necesidades de calorías y carbohidratos.

Número de porciones

Para mantener las calorías y carbohidratos bajo control, es importante entender cuánto comer. Basado en una dieta de 1.500 a 1.600 calorías y un límite de 125 gramos de hidratos de carbono, debe consumir las proteínas siguientes: 10 (incluyendo una porción de nueces), cinco vehículos, 1/2 ración de lácteos, dos frutas, cuatro almidones y seis grasas.

Por supuesto, usted puede tener más si sus necesidades calóricas son mayores; sin embargo, intenta evitar cualquier carbohidratos adicionales. Para ello, agregue proteínas extras, un poco más de leche, un poco más grasa y posiblemente más verduras. También debe tener en cuenta que una dieta restrictiva no puede proporcionar todos los nutrientes que necesita. Como resultado, puede tomar vitaminas y minerales sugeridos por su médico o nutricionista para asegurarse de que tener una dieta totalmente equilibrada.

Tamaños de porción

Si no sabes lo que constituye un tamaño de porción, se sorprendió al descubrir que una porción de la proteína consiste en 1 onza de carne, queso o frutos secos.

Además, se consideran una porción de vegetal 1/2 taza de vegetales crudos, 3/4 de taza de jugo de vegetales y una taza de vegetales de hojas verdes.

Para una porción de láctea, si utiliza las versiones sin grasa de leche y yogurt sin azúcar, puede tener una taza entera como una porción. Sin embargo, si usted consume más grasa o productos lácteos endulzados, entonces el tamaño de su porción está sobre mitad como mucho.

Pequeñas y medianas piezas de fruta constituyen una porción, igual que 1 taza de fresas, 1/2 taza de fruta enlatada y 1/4 de taza de frutos secos.

Palillo a las opciones del almidón de granos enteros, ricos en fibra. Tamaños de porciones de almidones incluyen un pedazo de pan, 1/2 bagel o panecillo y 1/2 de taza de cereal, pasta, arroz, frijoles, maíz y patatas.

Por supuesto porciones de grasa son muy pequeñas, entre 1/2 cucharadita de aceite o mayonesa, mayo de bajo en grasa 1 cucharada o aceite y aderezo de vinagre, cinco aceitunas grandes y 1/8 de un aguacate. (Tenga en cuenta que un aguacate contiene además carbohidratos.)

Related posts