Plan de dieta de la enfermedad de Crohn

by admin 07/27/2011

Plan de dieta de la enfermedad de Crohn

Usted ha sido diagnosticado con enfermedad de Crohn. Su médico le informa de que para mantenerse saludable y sentirse bien se deben controlar los alimentos que comemos. ¿Qué tipo de opciones está disponible para usted?

Bajo residuo dieta mejor

Dependiendo de la fase de Crohn están experimentando, tu dietista o médico puede recomendar que adhieren a una dieta baja en residuos. Una dieta baja en residuos tiene menos de los elementos ricos de fibra que pueden irritar un intestino inflamado. Alimentos de bajo residuo son buenos para los pacientes de Crohn porque dejan pocos elementos no digeridos en el tracto digestivo.

Alimentos a tener en cuenta

Algunos de los mejores alimentos de bajo residuo incluyen panes enriquecidos y refinados, arroz blanco, jugos fruta y verdura (excepto jugo de ciruela pasa). Carnes pueden incluir pescado y pollo bien cocido. Huevos son aceptables pero muy altas en colesterol; Use un sustituto de huevo. Vegetales bien cocidos sin piel son generalmente bien, con algunas excepciones de la familia del brócoli.

Alimentos a evitar

Alimentos de alto residuo están generalmente asociados con fibra ricos artículos como panes de grano entero, muchas frutas, frijoles, maíz, lentejas y otros alimentos que pasan por el tracto digestivo sin digerir ya sea parcial o totalmente. Mantenerse alejado de carne de cerdo y pan ni freír la carne. Evitar alimentos ricos en fibra de la familia crucífera como brócoli, coliflor, repollo y col rizada. Eliminar todo semillas, pasas o nueces que pueden quedar atrapadas en las lesiones en los intestinos. Gluten, productos lácteos, cafeína y cereales integrales también deben ser eliminados.

Dulces y golosinas

Hagamos que la mala noticia de primera! Palomitas de maíz tienen el mismo potencial como maní o pasas a ser atrapado en las lesiones en el tracto intestinal. Maíz es también uno de los temas de alto contenido de fibra en su lista de "No comer". Golosinas y postres pueden incluir puré de manzana, sandía, gelatina, duraznos, uvas sin semilla y a veces mantequilla de maní. Usted puede encontrar que con seguridad puede agregar otros artículos si está en remisión, pero consulte primero con su dietista.

De Crohn y vitaminas

En una dieta normal, la mayoría o todos vitaminas provienen de la ingesta diaria de alimentos. Sin embargo, la dieta de un enfermo de Crohn está restringida y no siempre proporciona las necesarias vitaminas y minerales. Los suplementos pueden ayudar a compensar esta pérdida, pero siempre es mejor consultar con su médico antes de usarlos.

La dieta en la remisión

Muchas veces a lo largo de su vida se encuentra que los síntomas de su Crohn han entrado en remisión. Crohn puede ir incluso en remisión por años a la vez. Usted puede ser tentado durante este período para comer muchos de los alimentos prohibidos en la lista, pero tenga cuidado. Consulte con su nutricionista y médico primero para ver si debe.

Una nueva dieta puede ser un desafío

Tomar precauciones con la dieta no es diferente que otros planes en tu vida que te mantienen seguro y saludable. Crear nuevas recetas para satisfacer sus necesidades puede ser un reto interesante. Buscar en línea para nuevas recetas, intercambiar ideas con amigos e inventar sus propios platos. Usted puede encontrar que por crear y compartir nuevas alternativas está beneficiando a otros tanto como a ti mismo.

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