Peces alergias en niños

by admin 10/23/2012

Peces alergias en niños

Mientras que el pescado es una parte importante de la dieta humana y proporciona nutrientes importantes, también es uno de los alérgenos alimentarios más comunes en los niños.

Síntomas

Una reacción alérgica a los pescados puede incluir una variedad de síntomas que va desde urticaria, picazón, calambres, diarrea y vómitos. La severidad de los síntomas depende del grado de la reacción alérgica. En reacciones severas, niños pueden tos, sibilancias, dificultad al respirar y pierde la conciencia. Una reacción alérgica severa a pescado puede provocar anafilaxia. Los niños que tienen alergias asma y alimentos tienen un mayor riesgo de anafilaxia que es una afección potencialmente mortal que requiere atención médica inmediata es necesaria.

Retrasar la exposición

Es posible impedir o incluso retrasar el desarrollo de las alergias alimentarias en niños al no introducir alimentos sólidos en la dieta hasta que un niño alcanza la edad de seis meses. La Academia Americana de Pediatría recomienda que niños menores de tres años no tienen pescado en su dieta.

Prevención

La clave para prevenir reacciones alérgicas en los niños es evitar la exposición a los alergenos. Los niños que tienen alergias severas pescado pueden tener una reacción apenas entren en contacto con el pescado o incluso por la inhalación de los vapores de cocción. Niños con alergias de pescados y los adultos que cuidan de ellos debe ser consciente de alimentos menos evidentes que pueden contener pescado. Estos incluyen salsa de Worcestershire, salsa de barbacoa y carne mechada. Aderezos para ensaladas como la ensalada de Caesar dressing a menudo contienen anchoas.

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