Nutrientes y vitaminas en Papaya deshidratada orgánica

by admin 06/12/2012

Nutrientes y vitaminas en Papaya deshidratada orgánica

Papaya orgánica, secado está libre de sulfitos y otras sustancias químicas. Esta es una de las diferencias entre frutos secos orgánicos y convencionales. Comprar orgánico le ayudará a evitar los residuos de plaguicidas en la fruta. La fruta de la papaya está cargada con vitaminas y minerales. Contiene la papaína enzima, útil en el tratamiento de la dolencias incluyendo problemas de estreñimiento y digestivo. Debe comer frutos secos en pequeñas cantidades, ya que sus azúcares y contenido de calorías se convierten en concentrados una vez secado. Ya que es naturalmente dulce, la papaya es un alimento de bocado excelente y saludable, nutritiva alternativa a los postres azucarados.

Enzima de la papaína

Esta enzima se encuentra específicamente en frutos de papaya. Está en su pico de concentración en la fruta de la papaya verde, sin madurar. Puesto que es una enzima, es destruido o desnaturalizado (hecho inactivo), si se expone a altas temperaturas. Por esta razón papaya comercialmente deshidratada no contiene papaína activa. Tradicionalmente, el fruto fue secado en el sol, un proceso mucho más lento que exponerla a altas temperaturas, por lo que la enzima era todavía conservados y activo. Tiendas de alimentos asiáticos a menudo llevar verde de papaya, que se puede Agregar a ensaladas. Otra menos conocida enzima encontrada en la papaya es la quimopapaína. Estas enzimas de la fruta ayudan a digerir las grasas, los almidones y proteínas.

Nutrientes

Papaya fruta contiene altos niveles de nutrientes como vitamina C y otros antioxidantes. Es rico en carotenoides y bioflavonoides, que son nutrientes importantes para el mantenimiento de la salud en general y para la lucha contra la enfermedad, ayudando a construir el sistema inmunológico y en vitaminas del grupo B como el ácido pantoténico, ácido fólico y niacina. Contiene vitamina A, E y K y es una fruta alcalina, por lo tanto efectivo para el malestar estomacal.

Minerales y proteínas

Minerales que se encuentran en la papaya son hierro, calcio, fósforo, potasio y magnesio. La fruta contiene fibra y reduce los niveles de colesterol alto. Contiene proteína y aminoácido L-arginina, que ayuda en la cicatrización de heridas, mantenimiento de niveles saludables de espermatozoides en los machos y activar las hormonas de crecimiento que ayudan en el rejuvenecimiento celular, ayudando a reconstruir las células en el hígado, los huesos y los músculos.

Papaya deshidratada

Papaya deshidratada es un bocado excelente, ensuciar-libre, conveniente para llevar y comer en cualquier lugar. Se vende en rodajas o disco formas y tiene un sabor único y sutil. Nutricionalmente tiene menos nutrientes cantidades de fruta fresca, ya que los niveles de algunos nutrientes se agotan en la extracción de humedad y en el proceso de calefacción artificial, pero es aún rico en muchos minerales y vitaminas.

Related posts