Menú de comida de dieta equilibrada

by admin 02/08/2012

Comer una dieta equilibrada consiste en consumir una variedad de alimentos cada día. El Departamento de agricultura de Estados Unidos establece las recomendaciones de la dieta en forma de una pirámide. Recomiendan comer principalmente vegetales, frutas y granos. También debe comer alimentos lácteos, proteínas y algunas grasas. Si elige una combinación de estos alimentos en tu dieta, será lograr una dieta equilibrada.

Pautas básicas

Aunque las necesidades de todos son un poco diferentes, todos necesitamos de la misma proporción de ciertos tipos de alimentos cada día. El USDA sugiere seis a 10 porciones de granos al día, tres a cinco porciones de verduras, dos a cuatro porciones de frutas, dos a tres porciones de proteína y dos a tres porciones de grasas por día. Según Michael Pollan, autor de "Dilema del omnívoro," los estadounidenses consiguen una gran parte de sus calorías de maíz y maíz fuentes. Hasta el 10 por ciento de las calorías del día puede venir de edulcorantes de maíz solo. Debido a esto, para comer una dieta saludable, mayoría de los estadounidenses no tienen que preocuparse tratando de encontrar más granos para consumir.

Vegetarianos, embarazadas, niños y personas mayores necesitan una dieta distinta. Sin embargo, los lineamientos básicos no cambian. Partiendo de nuestro tamaño, edad y necesidades nutricionales, cada uno de nosotros necesita a consumir una cantidad distinta de alimentos. Sin embargo, una regla general fácil sobre tamaño de la porción es que debe ser del tamaño de la palma de su mano.

Desayuno

Menús de desayuno balanceado pueden consistir en grano entero o germinado tostado con mantequilla, mantequilla de maní o queso. El brindis proporciona grano de la mantequilla provee lácteos y grasa, el cacahuate provee proteínas y algunas grasas y el queso proporciona proteínas y algunas grasas. Puede añadir un plátano u otra fruta como toronja, naranja o manzana. Un bol de yogur con frutos secos y semillas espolvoreadas en la parte superior proporciona productos lácteos y proteínas. Agregar verduras para desayuno puede ser difícil.

No es imposible, sin embargo. Jugos de vegetales son un lugar fácil para comenzar y sin duda contar hacia una dieta equilibrada. Una tortilla con pimientos picados, champiñones y tomates es una comida rápida que consiste en proteínas y verduras. Servir con patatas fritas, camote o boniato frito en una cucharada de mantequilla de coco, aceite de semilla de uva o aceite de oliva para darle una buena porción de grasa saludable con las verduras. También podía destrozar calabacín o zanahorias en magdalenas de la mañana para agregar verduras a tu mañana.

Almuerzo y cena

El almuerzo y la cena puede consistir en una variedad de alimentos. Trate de añadir más verduras y frutas para lograr un equilibrio saludable. Ensaladas pueden hacer una comida entera. Pueden tener una base de pasta o arroz, pero también contienen pollo picado o pescado y una variedad de verduras, como tomates, pepinos, zanahorias y pimientos. Una cucharada de aderezo agrega una porción de grasa.

Sopas, también pueden ser una comida equilibrada entera. Acción proporciona proteína. Para saltear las verduras en una cucharada de mantequilla o aceite de oliva proporciona una porción de grasa. Durante la cocción, añadir la pasta, arroz o bulgar trigo para una porción de grano. Una cena tradicional "carne y papas" puede ser también una opción saludable y equilibrada. Una porción pequeña de carne, con una porción lateral de pasta, arroz o patata y una ensalada grande verde provee proteína, granos y vegetales, con un poco de grasa en la cocción de la carne o en la ensalada como aliño de ensaladas.

Aperitivos

En vez de comer tres comidas principales todos los días, muchas personas disfrutan de pastoreo, o comer comidas pequeñas durante todo el día. Los niños necesitan comer más a menudo debido a su tamaño, por ejemplo. Pensar en aperitivos como una manera de inclinar la balanza hacia una dieta saludable. Para algunos, esto puede significar aperitivos que son altos en proteína como la mezcla de frutos secos, semillas de calabaza y otras semillas, queso, yogur o un huevo duro. Otros pueden necesitar más verduras frescas y frutas. Aunque la pirámide de alimentos del USDA recomienda tres a cinco porciones de verduras, muchas otras organizaciones sugieren más. La sociedad americana del cáncer sugiere cinco o más porciones por día. Manzanas, plátanos, zanahorias y pimientos hacer aperitivos fáciles. Conseguir creativo y piensa en formas de punta de la dieta hacia un equilibrio más sano.

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