Los mejores alimentos de la proteína

by admin 10/08/2012

Los mejores alimentos de la proteína

La proteína es vital para la buena salud. Proporciona bloques de construcción necesarios para la sangre, huesos, músculos, piel y cartílago. Proteína le ayuda a crear enzimas y hormonas vitales para las funciones más básicas de su cuerpo. Si bien hay varias fuentes de proteínas disponibles, algunos son mejores que otros. Aprender sobre cuánta proteína y qué tipo de proteína que su cuerpo necesita le ayudará a hacer las elecciones de alimentos más nutritivas.

Función

Función más importante de la proteína es aumentar, mantener, reparar y restaurar los tejidos de su cuerpo. Los músculos y órganos se componen casi enteramente de la proteína, como son algunos de sus hormonas. Anticuerpos y hemoglobina, que entrega el oxígeno vital para sus células sanguíneas, también son producidas por proteínas. Las proteínas en su cuerpo se se descomponen constantemente por las más simples funciones de su cuerpo y necesitan ser reemplazados para que usted permanezca saludable. Proteína también le ayuda a sentirse saciado, lo que le permite consumir menos calorías y aún sentir completo.

Tipos

Como los niños, hemos recibido la proteína nuestro cuerpo creciente de leche nuestras madres materna o la fórmula que teníamos. Aparte de esto, hay esencialmente dos tipos de proteínas. La primera es la proteína que proviene de una fuente animal. Esto puede ser carne, pescado, pollo, mariscos, huevos o productos lácteos como leche y yogur. El segundo tipo de proteína proviene de fuentes vegetales. Estos incluyen las legumbres, frutos secos, semillas, granos y ciertas frutas y verduras.

Efectos

Proteína no necesita ser alta en grasa o el colesterol para ser eficaz. Los mejores alimentos de proteína son bajos en grasas saturadas. Aves de carne blanca como pollo y pavo son excelentes opciones. Retire cualquier piel antes de comer la carne, se carga de grasa. Legumbres como lentejas, tofu y frijoles son opciones maravillosas, vegetarianos que suelen ser también muy asequibles. Mariscos como el atún y el salmón son fuentes de proteínas grandes. Son altos en saludables omega-3 ácidos grasos también.

Consideraciones

Según la Food and Drug Administration, la ingesta diaria recomendada de proteína es 0,8 gramos de proteína por cada 2,2 libras de peso corporal. Esto significa que si usted pesa 180 libras, su cuerpo requiere aproximadamente 65 gramos de proteína cada día. Una persona de 120 libras debe comer unos 44 gramos de proteína magra cada día. Para determinar cuánta proteína se necesita, divida su peso por 2.2 y luego multiplicar a ese número veces 0.8.

Beneficios

Comer porciones pequeñas de proteína magra durante todo el día para mantenerse más, tener más energía y proporcionan los bloques de construcción que su cuerpo requiere. Hay maneras fáciles de incorporar proteína a las comidas y meriendas. Separó la mantequilla de maní en pan tostado en el desayuno, o en rebanadas de manzana para una merienda dulce y crujiente. Galletas integrales o fruta y queso bajo en grasa son otra opción excelente snack. Superior una ensalada con pollo a la parrilla para almorzar, o comer rebanadas de pavo en pan integral. Capa de fruta con yogur descremado o queso cottage para un postre que podrán disfrutar de su cuerpo.

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