Los efectos secundarios de sacarosa

by admin 07/25/2011

Los efectos secundarios de sacarosa

Grandes cantidades de sacarosa no vale su peso en dulzura. Comúnmente conocida como azúcar de mesa, sacarosa está disponible en forma cruda para cocinar, pero se encuentra también en productos horneados y alimentos envasados. Porque la sacarosa contiene un golpe alto en calorías sin valor nutricional, Medline Plus recomienda que los hombres limiten su consumo de azúcar a nueve cucharaditas al día y las mujeres a no más de seis. Consumir más que el límite diario recomendado de forma regular puede conducir a efectos secundarios tanto a corto como a largo plazo.

Desplome del azúcar

Cuando consumes demasiada sacarosa en una comida, puede sufrir un "accidente de azúcar" dentro de unas horas. Esto se refiere a picos bruscos y caídas de azúcar en la sangre. Temporalmente puede sentirse enérgico durante la espiga, luego sentir efectos indeseables durante la caída. Algunos de los efectos secundarios más comunes son irritabilidad, dolores de cabeza y cansancio repentino.

Caries dental

El azúcar es un gran colaborador de caries dentales. Sacarosa en alimentos endulzados y bebidas tiene una tendencia a pegarse a la del diente esmalte, que crea un caldo de cultivo para las cavidades. El azúcar también puede alterar los niveles naturales de bacterias en la boca y promover la enfermedad de las encías llamada gingivitis. Caries puede conducir eventualmente a la pérdida del diente por lo que es importante a las causas de la dirección de decaimiento temprano en la vida.

Aumento de peso y resistencia a la insulina

Porque el azúcar es alto en calorías, comer grandes cantidades de alimentos azucarados puede provocar aumento de peso. Este aumento de peso se ve agravada en niños y adultos que también consumen grandes cantidades de grasas y carbohidratos. Estar con sobrepeso u obesidad aumenta el riesgo de enfermedades mortales y también puede hacer las tareas diarias más difícil y agotador. Consumo de azúcar pesado con el tiempo puede también atribuir a resistencia a la insulina, un marcador de la diabetes tipo 2. Mientras que se necesitan más estudios para demostrar estos efectos, es un hecho que consumo elevado de sacarosa puede afectar los niveles de glucosa en pacientes diabéticos actuales.

Cambios de colesterol

Una dieta alta en grasa no es el contribuyente sólo dieta para colesterol alto. De hecho, grandes cantidades de sacarosa consumida con el tiempo pueden aumentar los niveles de triglicéridos. Mientras que estas grasas están naturalmente presentes en la sangre, también que mucho puede aumentar su riesgo de enfermedad cardiovascular. Según la Asociación Americana del corazón, esto se atribuye a una dieta en la que 20 por ciento o más de toda ingesta de alimentos es sacarosa. Niveles altos de triglicéridos a menudo van de la mano con la obesidad, pero esto no es siempre el caso. Sacarosa también puede afectar sus niveles de colesterol reduciendo el nivel de lipoproteínas de alta densidad, mejor conocido como el colesterol "bueno".

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