¿Lo que falta la nutrición en una dieta de comida rápida?

by admin 05/29/2011

¿Lo que falta la nutrición en una dieta de comida rápida?

Cada día más del 25% de los estadounidenses consumen la comida rápida. La comida típica de comida rápida es una hamburguesa, papas fritas y un refresco, y es la solución fácil y rápida a ritmo acelerado estilo de vida americano. Sin embargo, un estudio entre la Universidad de Harvard y el servicio de investigación agrícola encontró que un aumento de calorías en los niños días comió comida rápida pero una disminución en la nutrición.

La vitamina C

Comida rápida dietas carecen de fruta, que está llenos de vitamina C. frutas como guayabas, naranjas y fresas son altas en vitamina C, que aumentar la salud general de su sistema inmunológico. La vitamina C es necesaria para la reparación celular y reduce el daño causado por contaminantes ambientales, como humo de cigarrillo. Los niños cada vez más necesitan vitamina C ya que ayuda a mantener huesos y dientes. Su cuerpo no produce vitamina C por su parte, así comer alimentos con vitamina C es imprescindible para una buena salud.

Fibra

Una hamburguesa en pan blanco con papas fritas son bajos en fibra. La fibra es un nutriente que se encuentra en frutas y verduras. Ayuda en la digestión y es bueno para la salud intestinal. Según la Academia Americana de médicos de familia, hombres 50 y más jovenes deben consumir 38 gramos de fibra al día, mientras que las mujeres de 50 y menores necesitan al menos 25 gramos de fibra al día. La mejor forma de introducir fibra en tu dieta come muchas frutas y verduras y carbohidratos complejos refinados, como pan blanco a pan integral de la conmutación. Estos alimentos que son buenos para su salud en general no suelen encontrarse en establecimientos de comida rápida.

Betacaroteno

El betacaroteno es un grupo de pigmentos llamados carotenoides, que ayudan a hacer un 50 por ciento de vitamina A. betacaroteno se encuentra en frutas, verduras y granos enteros, que generalmente falta en las dietas de comida rápida. El betacaroteno puede prevenir ciertos tipos de cáncer, reducir la presión arterial alta y se usa para tratar la enfermedad de Parkinson. Alimentos ricos en betacaroteno son las zanahorias, camote y espinacas.

La vitamina E

Almendras, semillas de girasol y nabo es buenas fuentes de vitamina E, un antioxidante que puede proteger contra enfermedades del corazón y cáncer. El USDA recomienda 15 mg de vitamina E para adultos, pero nuevos estudios han demostrado que la vitamina E suplementos o píldoras, no tienen los mismos efectos buenos que comer alimentos ricos en la vitamina. Una comida rápida de pan de grano entero con mantequilla de cacahuete es fácil de preparar y ricas en vitamina e. Y aunque la comida rápida puede ser conveniente, carecen de las vitaminas esenciales que su cuerpo necesita para la salud en general buena.

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