Lista de las diferentes clases de granos

by admin 11/24/2011

Lista de las diferentes clases de granos

Granos enteros son ricos en sabor y proporcionan el cuerpo con nutrientes que son vitales para su salud. También son altos en fibra, que limpia el colon y ayuda a controlar el peso. Los investigadores de la Facultad de medicina de la Universidad Wake Forrest sugieren comer 2,5 porciones de granos todos los días para reducir el riesgo de un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Granos también reducen los niveles de colesterol, aumentar el metabolismo y mejoran el sistema inmunológico.

Cebada

La cebada es un grano de cereal con un rico sabor a nuez. Crece en cualidades significativas durante todo el año todo el mundo. Es alta en selenio, un oligoelemento que protege las células contra los radicales libres en el cuerpo. Puede Agregar al cereal, comer normal o se usa para espesar sopas, cereales y salsas. También puede moler en harina y se usa para hornear panes, pasteles y galletas.

Quinua

La quinua es una semilla pequeña con un sabor a nuez y una textura crujiente. Es alta en magnesio, que relaja los vasos sanguíneos, disminuye la presión arterial y aumenta la energía. La capa de semilla de la quinua contiene una sustancia tóxica llamada saponina que debe eliminarse antes de su consumo. También debe lavar quinua cuidadosamente antes de cocinar para quitar residuo de saponina. Complementa con verduras, arroces y cazuela. También puede agregarlo a la caliente cereales y ensaladas.

Trigo

El trigo es un grano que podrás encontrar en una variedad de alimentos. Pan, galletas, muffins, bagels y pasta son algunos de los alimentos hechos de trigo. El trigo es alto en fibra, que ayuda a limpiar el colon. También es alta en triptófano, un aminoácido que trata los trastornos cerebrales como la depresión, la ansiedad y el trastorno de hiperactividad de déficit de atención. Porque el trigo es tan ampliamente disponible, muchos resulta fácil incorporar a sus dietas. Es más popular en América del norte pero está disponible en todo el mundo.

Millet

El mijo es la semilla usada en alimentos de aves, pero los seres humanos pueden consumir así. Disponible durante todo el año, mijo es pequeño en tamaño y varía en color. Es rico en fósforo, que ayuda al cuerpo en la reparación de daños los tejidos. S también ricos en fibra y triptófano. El mijo es altamente alcalino, por lo que ayuda a regular nivel de pH de su cuerpo. Usted puede Agregar a sopas, ensaladas y cereales calientes o fríos.

Related posts