Lista de baja saturación grasa

by admin 06/16/2011

La Asociación Americana del corazón recomienda que su ingesta de grasas saturadas debe ser limitado a 7 por ciento de sus calorías diarias totales. La AHA indica que alimentos altos en grasas saturadas deben ser limitados, ya que pueden aumentar el colesterol de la sangre. La mayoría de las grasas saturadas se encuentra en productos de origen animal, pero se puede derivar así.

Panes

Pastas, cereales, arroz y pan de grano entero son bajos en grasas saturadas y también son los mejores para el corazón. Asegúrese de que el primer ingrediente que aparece en el paquete dice "grano entero" o "trigo integral". Pan blanco, que se enumeran como conteniendo "harina enriquecida", son todavía bajos en grasas saturadas, aunque no son tan buenas para usted de otras maneras como los granos enteros son. Comer hasta 11 raciones al día de una variedad de cereales, pan pan, pan de pita, avena, arroz, galletas, pasta, panecillos y bollos.

Productos lácteos

Productos lácteos elaborados con leche entera deben ser limitados, ya que contienen altos niveles de grasas saturadas. Busque productos lácteos que se elaboran con leche descremada, 1% grasa de leche, o son sin grasa. Los ejemplos incluyen suero de leche, leche descremada o 1%, yogurt desnatado, yogur helado, requesón, sorbete, crema agria sin grasa y queso que se elabora con leche descremada. Comer dos a tres porciones de estos al día. Mujeres embarazadas y lactantes deben comer hasta cuatro porciones.

Frutas y verduras

Frutas y verduras son una opción de alimentos saludables, ya que naturalmente no contienen grasas saturadas. La única verduras de forma y frutas pueden contener grasas saturadas es como resultado de la forma en que son preparados o envasados. No cocine verduras en mantequilla y salsas. Les vapor en lugar de otro. Evite frutas en conserva, ya que la mayoría contienen jarabes que contienen grasas saturadas. Verduras y frutas congeladas son más saludables que las de lata unos, pero tratan de comer las versiones enteras frescas siempre que sea posible. Comer un mínimo de cinco frutas y verduras por día.

Guisantes y habas

Si usted es un vegetariano, necesita ser consciente de ciertos granos y otras alternativas que comes, ya que algunos contienen grasas saturadas. Optar por frijoles y guisantes secos. Estos incluyen frijoles, guisantes Black-Eyed, garbanzos, lentejas, habas, frijoles, frijoles pintos, frijoles de soya y tofu. No existe ningún límite diario recomendado.

Aperitivos

La opción de snack óptimo sería uno de uno de los grupos de alimentos mencionados, pero hay pocos alimentos envasados que tengan como un snack sin grasa saturada. Ejemplos, según la Alianza de salud de los Estados de montaña, son pastel de Ángel, galletas de animalitos, cacao, barras de higo, galletas, gelatina, jugos, pretzels y palomitas de maíz.

Especias y condimentos

Específicos especias y condimentos para utilizar con alimentos no contienen poca o ninguna grasa saturada. La Asociación Americana del corazón recomienda usar aceites derivados de canola, maíz, aceitunas y frijoles de soya. También, utilizar margarina en lugar de mantequilla. Ajo, aderezo italiano, cebolla en polvo y Sra. Dash no contienen grasas saturadas. Al elegir condimentos, utilizar salsa de tomate, mostaza o vinagre en lugar de mayonesa.

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