Las ventajas de una dieta baja en carbohidratos proteínas

by admin 04/06/2010

Las ventajas de una dieta baja en carbohidratos de alto valor proteico, se derivan de su restricción de carbohidratos refinados, según el Hospital Brigham y de mujeres. Arroz blanco, pan blanco, tónicos, blanco galletas, dulces, mermeladas y jaleas son ejemplos de carbohidratos refinados. Reducir el consumo de estos alimentos ayuda a controlar el azúcar en la sangre y los niveles de insulina. Una dieta baja en carbohidratos de alto valor proteico,---también conocida como la dieta Atkins---tiene otras ventajas, tales como pérdida de peso y menores niveles de triglicéridos.

Investigación y pruebas científicas

Hospital de Brigham y de mujeres, explica que las dietas altas en proteína y baja en carbohidratos mejoran los niveles de triglicéridos y colesterol. Ricos en proteínas, dietas bajas en carbohidratos también se encontraron a más pérdida de peso que una dieta tradicional baja en grasa durante un período de seis meses.Sin embargo, durante un período de un año, un alta en proteínas, dieta baja en carbohidratos es no más eficaz que una dieta tradicional baja en grasa. No hay ninguna prueba que las dietas hipocalóricas son menos eficaces que las dietas de proteínas, carbohidratos, según Hospital Brigham y de mujeres.

Preocupaciones

Ricos en proteínas, dietas bajas en carbohidratos pueden producir resultados a corto plazo pero deben evitarse en el largo plazo, según el Hospital Brigham y de mujeres.Hospital de Brigham y de mujeres afirma que hay algunos problemas de salud principales asociados con las dietas bajas en carbohidratos que son altas en proteína. Las dietas altas en proteína hacen estrés renal significativamente más probable. También, la falta de carbohidratos puede causar cetosis y mal aliento. Ricos en proteínas, dietas bajas en carbohidratos también contienen menos proteína vegetal, fibra y fruta fresca que otros tipos de dietas. Las dietas bajas en carbohidratos que verduras y granos enteros también sacrificarán nutrientes valiosos como fibra y vitaminas, según MyPyramid.gov. Esto puede conducir a estreñimiento y dificultan la prevención del cáncer.Las dietas altas en proteína y baja en carbohidratos deben evitarse durante el embarazo, el pecho o de alimentación durante la infancia y preadolescentes años, según el estado de Virginia University Cooperative Extension. Durante estos períodos de la vida, el cuerpo necesita grandes cantidades y variedades de nutrientes diariamente para mantenerse saludable.

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