La mejor dieta China

by admin 10/28/2012

Comida China ha conseguido una mala reputación en los Estados Unidos. Esto se basa en los platos de imitación chino azucarados, salados y grasos que Estados Unidos abusa comensales en los restaurantes buffet baratos. Pero la dieta China tradicional, que depende en gran medida sopas bajas en calorías y vegetales sanos, saludables y nutritivos.

Pesados en los vegetales

En su libro, "por qué los chinos no cuenta calorías," autor Lorena Clissold escribe que la dieta China tradicional se basa más en verduras que en salsas jarabe gruesos y carne grasa. Comensales chinos tienden a ver las verduras como plato principal, no sólo como acompañamiento, escribe Clissold. Esto se ajusta a las recomendaciones dietéticas del Departamento de agricultura de Estados Unidos; la pirámide de alimentos de Estados Unidos recomienda que la gente come más verduras que cualquier otro tipo de grupo de alimentos. Verduras son una parte importante de cualquier dieta porque ellos llenan gente sin añadir grasas o azúcares poco saludables a su dieta, mientras que proporciona fibra y nutrientes.

Comenzar con una sopa

Clissold recomienda que comensales de los Estados Unidos siguen la tradición de los chinos cuando se trata de sopa: en China, la mayoría de las comidas comienza con un primer plato de una sopa Aguada. Esto ayuda a los comensales llenar antes del comienzo del curso principal, y ayuda a evita comer en exceso. Una popular sopa China que se ajuste a la cuenta como baja en calorías es sopa de miso. Esta mezcla de sopa está disponible en la mayoría de las tiendas. Los chinos realmente en muchos más de sus calorías en forma líquida que lo residentes de Estados Unidos, Clissold dice. Esta es una razón por qué tan pocas personas que siguen la dieta tradicional China exceso tan a menudo como los americanos.

Arroz no es malo

La dieta China tradicional es pesada en el arroz. Esto, como primer plato de sopa, ayuda a llenar los comensales chinos y les impide comer en exceso alimentos grasos. Puede ser llenado de arroz, pero es baja en grasa y alta en fibra y otros nutrientes. Es mejor comer un poco demasiado arroz que es para agarrar otro puñado de papas fritas.

Tapa con té verde

Los residentes de China consumen una gran cantidad de té verde. Clissold escribe que esta es otra razón por qué es tan saludable la dieta China tradicional. El té verde no sólo alivia dolores del hambre, también ayuda a las personas digieren sus alimentos más eficientemente.

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