La degeneración macular y las deficiencias nutricionales

by admin 10/09/2010

La degeneración macular y las deficiencias nutricionales

La degeneración macular es principalmente una enfermedad de ojo crónicas relacionadas con la edad que causa visión borrosa, o un punto ciego en el centro del campo de visión. Se cree que puede prevenir con el adecuado estilo de vida, sobre todo una buena dieta. Cierta pérdida de visión es posiblemente incluso reversible con los derecha nutrientes en la dieta. Cantidad recomendada de las mencionadas frutas y verduras es de 5 a 9 porciones al día.

Fuentes importantes de proteínas

Yema de huevo es una de las mayores fuentes de luteína, un nutriente clave en prevenir la pérdida de la visión de la degeneración macular. Los aceites grasos Omega-3 encontrados en pescados, particularmente salmones o sardinas, también son importantes para la salud ocular. Comer pescado dos o tres veces por semana, o tomar omega 3 pescado aceite suplementos como alternativa.

Verduras

Vegetales altos en luteína y zeaxantina, otro nutriente clave para la salud ocular, incluyen vehículos frondosos verde oscuro y los que son de color rojo/anaranjado. Brócoli, col rizada, espinacas, guisantes, lechuga, tomates, grelos, coles de Bruselas, judías verdes, maíz, okra, apio, calabacín, calabaza, pimientos anaranjados y rojos, zanahorias y cóctel de jugo de vegetales son todos ricos en estos nutrientes.

Frutas

Frutos ricos en luteína y zeaxantina son melocotones, uvas, melones, pomelo, jugo de mandarina, naranjas y jugo de naranja y fruta de kiwi.

Otros nutrientes

Suplementos que contienen vitamina C, vitamina E y zinc se piensan para ser útil, aunque es importante ver a un médico para evitar la toxicidad en tomar una cantidad demasiado alta.

Baja en grasa

Tener demasiada grasa en la dieta es un factor de riesgo conocido para la degeneración macular. Evitar alimentos grasos o fritos es importante para la salud ocular.

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