Información sobre la Stevia de Nu de sustituto de azúcar

by admin 08/06/2013

Información sobre la Stevia de Nu de sustituto de azúcar

Producido a partir de las hojas de la planta de stevia rebaudiana, un arbusto de América del sur, el edulcorante natural Stevia, producido por la empresa NuNaturals, se está convirtiendo en un elemento básico en tiendas americanas y casas. El edulcorante natural sin calorías es hasta 300 veces más fuerte que el azúcar normal de mesa y por lo tanto, puede ser utilizado en cantidades mucho más pequeñas para endulzar alimentos o bebidas.

Identificación

Originalmente sólo vendido en forma de suplemento debido a su potencia, desde ser considerado "Generally Recognized as Safe" (GRAS) por la US Food and Drug Administration, los fabricantes de alimentos y empresas de refrescos han sido luchando para añadir Stevia a su línea de productos (medio ambiente nutrición 2009). Probadores de sabor también han testificado que la Stevia tiene un sabor mucho más agradable y no contiene el regusto amargo de otros sustitutos del azúcar.

Beneficios

La investigación sugiere que los beneficios de usar Stevia ahora superan los riesgos potenciales. Se ha demostrado, sin debate, que blanco, refinados de azúcares son perjudiciales para una dieta sana y el bienestar y la salud en general. Azúcar también ha sido asociado a aumento de peso, Diabetes de adultos tipo II y caries dentales. En un artículo reciente publicado por la revista de salud prevención, regularmente puede de soda puede contener hasta 10 cucharaditas de azúcar e inclinar la balanza en 150 calorías por 12 onzas de bebida (prevención 2009). Además, se ha calculado que el consumidor medio, simplemente eliminando el azúcar en forma de refrescos, puede perder hasta cinco libras en un mes (prevención 2009). Si aumento de peso no fuera motivación suficiente para cambiar a Stevia libre de calorías, azúcares simples también puede conducir a potencialmente mortal condiciones. Azúcar, que también se encuentra en forma de jarabe de maíz de alta fructosa se ha relacionado con hipertensión arterial, grasas en la sangre elevado y resistencia a la insulina. Estos factores desencadenantes pueden conducir a riesgos más graves como enfermedad cardíaca, diabetes, enfermedad renal y trazos (músculo de Joe Weider y Fitness 2009). Cambiar a una alternativa de azúcar como la Stevia puede reducir dramáticamente no sólo la cintura, sino también sus posibilidades de adquirir una condición irreversible como consecuencia del consumo excesivo de azúcar.

Tipos y productos

Stevia puede adquirirse en ambos paquetes puros líquidos y refinados para el consumo fácil. Debido a la popularidad del sabor de la Stevia (ha sido probado por los consumidores que afirman no tiene el sabor amargo de azúcar alternativas que contiene aspartame), así como el sello de aprobación por la FDA, que se almacena este producto no sólo en salud y tiendas de suplementos como GNC, Vitamin World y proveedores en línea, pero ahora es comúnmente sembrado en los pasillos para hornear de cadenas de supermercados locales. De hecho, atractivo de la Stevia como totalmente naturales, alternativa de azúcar sin aspartame se ha vuelto cada vez más popular y puede encontrarse en todo, desde aguas con sabor sin calorías como Lifewater de SoBe, paquetes individuales. NuNaturals hace una forma líquida y una forma de paquete conveniente y popular.

Expertos penetración

Porque la Stevia es un producto relativamente nuevo, algunos expertos en salud sugieren que más y más estrictas pruebas deben aplicarse para determinar los efectos a largo plazo del sustituto de azúcar. Sin embargo, con las pautas existentes para los productos seguros y las pruebas de los ingredientes naturales por la Food and Drug Administration, expertos en salud y líderes de la industria han sido con confianza promoviendo el uso de productos de Stevia sobre otras alternativas de azúcar como sucralosa (Splenda), que es derivado del azúcar pero procesado con químicos clorados (hoy, MSNBC). A pesar de la vacilación prudente de los expertos en salud a totalmente de acuerdo con cualquier producto que no ha pasado la prueba de la longevidad, Stevia no contiene artificiales sustancias vinculadas a la formación de cáncer u otras enfermedades potencialmente dañinos. Esto, al menos, lugares Stevia delante de sus competidores y claramente hace una dieta respetuosa y saludable opción sobre azúcar convencional.

ADVERTENCIA

Como con el consumo de cualquier producto, la moderación es la clave. Muchos nutricionistas están de acuerdo en que no es el tipo de productos que consumimos y que nos hace malsano, sino por el contrario, las cantidades en que disfrute. Antes de introducir cualquier alimento nuevo o suplemento a su ingesta diaria, sería prudente consultar primero a un médico o un dietista que es consciente de sus necesidades y la historia de la salud con el fin de determinar si este producto es seguro para usted.

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