Información nutricional de las nueces de Brasil

by admin 12/31/2010

Información nutricional de las nueces de Brasil

Las nueces de Brasil, que son indígenas de la selva amazónica, ofrecen muchos beneficios para la salud. Las nueces de Brasil contienen una poderosa cantidad de selenio, un antioxidante que ayuda a lucha contra los radicales libres dañan las células que causan cáncer. También ayudan a aumentar la inmunidad y contienen los ácidos grasos omega-6 que puede hacer maravillas para el resplandor de la piel.

Salud de tuerca

Hay dos tipos de grasas: saturadas y no saturadas. Las grasas insaturadas son realmente buenas para usted, y todos los frutos secos contienen aproximadamente 90% grasas insaturadas. Contienen grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas; ambos reducen los niveles de colesterol que bajan el riesgo de un ataque al corazón. A pesar de que las tuercas son altas en grasa, el beneficio nutricional de una tuerca, como una nuez de Brasil, realmente puede ayudar en la pérdida de peso si se come como parte de una dieta saludable. Y tuercas de todo tipo son altas en proteína, fibra, vitaminas y antioxidantes, cuando se consume cruda, no contienen azúcares o hidratos de carbono.

Maquillaje nutritivo

28 g (1 onza) de materia prima de las nueces de Brasil, los restos de contenido total de calorías en 190 y 170 de esos son grasa. Ochenta por ciento de la grasa es monoinsaturada y poliinsaturada, y hay cero gramos de grasas trans. El resto de la tuerca se compone de 4 g de proteína, 2 g fibra, 1 g de azúcar, potasio 190 mg, carbohidratos totales 3 g y varios niveles de vitamina E, tiamina, riboflavina, niacina, cobre, zinc, selenio, magnesio, fósforo, folato, vitamina B6 y ácido pantoténico. Materia prima de las nueces de Brasil contienen colesterol ni sodio.

Inmunidad

Las nueces de Brasil contienen uno de los más altos niveles de selenio, un mineral que facilita la acción del glutatión, que es una enzima que combate los radicales libres. Por lo tanto, el selenio es un refuerzo de la inmunidad, y ha demostrado ser beneficioso en la lucha contra el cáncer, especialmente cáncer de mama. Comer sólo dos nueces de Brasil un día puede proporcionar el cuerpo humano con un estable nivel de selenio. Además de ayudar en la prevención del cáncer, el selenio ha demostrado eficacia contra la aparición de enfermedades inflamatorias, enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurológicas e infecciones.

Ácidos grasos Omega-6

Tuercas, incluyendo las nueces de Brasil, son muy altas en ácidos grasos omega-6, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. La Asociación Americana del corazón recomienda que entre el 5 y 10 por ciento de ingesta calórica diaria de ácidos grasos omega-6. Además de reducir el riesgo de enfermedades del corazón, ácidos omega-6 ayudan a los inflamación facilidad, facilitan la digestión y mejoran la salud de la piel y la apariencia.

Sugerencias

Debido a los niveles altos de selenio y altas calorías, mayoría de la gente sólo necesita unas pocas nueces de Brasil por día. Materia prima de las nueces de Brasil son meriendas saludables para llevar, puede ser sacudido sobre ensaladas, machacados en manteca o pasta, agregado a un stir fry o arroz plato, o--consigue fuera de la pista de salud, se sientan muy bien encima de un helado.

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