Información nutricional de costillas de ternera

by admin 05/04/2010

La forma más nutritiva de preparar costillas de ternera es horno-asado de costillas de ternera con 1/4 de pulgada de grasa. Incluso preparado de esta manera, costillas de ternera no son muy nutritivas, con un montón de grasa y calorías en un porción relativamente pequeña de tamaño

Costillas de ternera como barbacoa

Generalmente, se usan costillas de ternera en barbacoa. La carne se cocina lentamente, que, según Bodybuilding.com, comunicados de los sabores de la carne al tiempo que tierna y húmeda.

Calorías

Una porción de 3 onzas de costillas de ternera tiene alrededor de 300 calorías. Pero muchas personas comen varias raciones de costillas de ternera de una sola vez, a la cuenta de calorías generalmente de 500 a 700 calorías.

Proteína

Costillas de ternera, como la carne, son una gran fuente de proteína. Una porción de 3 onzas de costillas de ternera tiene más de 18g de proteína. Esto es importante para el crecimiento muscular.

Grasa

Costillas de ternera contienen mucha grasa y son altas en las grasas buenas (monoinsaturadas) y grasas malas (saturadas). Costillas de ternera tienen alrededor de 28g de grasa en una porción de 3 onzas. Aproximadamente 12 de estas grasa gramos son grasas saturadas y otro 12 son grasas monoinsaturadas.

Hierro

Costillas de ternera tienen 11 por ciento del valor diario recomendado de hierro en una porción de 3 onzas.

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