Historias de éxito de pérdida de peso vegetariana

by admin 05/23/2010

Parece haber tantas dietas de pérdida de peso de moda como estrellas en el cielo, pero son pocos los que ofrecen larga duración delgadez y nutrición sólida. Lo mejor de estos es una dieta estrictamente vegetariana, construida a partir de una gama abundante de verduras, frutas, granos enteros y legumbres. Es simple, seguro y sabroso. Lo mejor de todo, hace duradera pérdida de peso sorprendentemente fácil.

Significado

Comedores de carne tienden a tener mayor índice de masa corporal (IMC) que los vegetarianos, haciéndolos más propensos a sufrir de sobrepeso. Investigación realizada en la Universidad de Oxford en 2009 demostró que no vegetarianos que hizo el interruptor a una dieta vegetariana se desaceleraron o invertir el aumento de peso durante un período de prueba de cinco años. Composición esta evidencia es otro estudio reciente, toma de muestras a mujeres suecas más de 50.000, que demostraron a los vegetarianos y los veganos tienen un IMC más bajo y una tasa mucho más baja de la obesidad.

Función

Según un estudio publicado en la edición de junio de 2005 de la American Journal of Clinical Nutrition, los vegetarianos son mucho menos propensos a ser grasa que quienes comen carne, a pesar de toman personas con sobrepeso en aproximadamente el mismo número de calorías que sus contrapartes más delgadas. La diferencia no está en la cantidad de alimento consumida, pero en cambio el tipo de alimento consumido. Esto tiene sentido, ya que los tejidos animales se diseñan para servir el animal mediante el almacenamiento de calorías. Estadísticamente, no carnívoros son tres veces menos propensos a ser obesos que los carnívoros. Adultos vegetarianos estrictos generalmente pesan entre 10 y 20 libras menos que los adultos carnívoros.

Tipos

Hay dos tipos de vegetarianos: verdaderos vegetarianos (también llamados veganos) y semi vegetarianos (también llamados lacto-ovo, que significa que consumen productos lácteos y huevos). Además de contar con una gama de beneficios para la salud de evitar colesterol y duro de digerir proteínas de origen animal, los veganos tienden a tener cuerpos mucho más delgados que sus hermanos de lacto-ovo. Esto puede ser debido a que alimentos básicos vegana no son ricos en calorías y en consecuencia no requieren control de porciones para el control de peso.

Conceptos erróneos

Muchos estadounidenses veg-curioso preocupan sufren una deficiencia de proteína si eliminan productos de origen animal de la dieta. Esto no es el caso. Alimentos vegetales son lo suficientemente ricos en proteínas para mantener perfectamente nuestros cuerpos. La Food and Drug Administration recomienda que la cantidad de proteína en nuestra dieta hasta 10 por ciento a 12 por ciento de nuestras calorías y mayoría de los vegetales, granos y leguminosas (frijoles) tome más de este porcentaje de calorías de proteína. Los interesados por conseguir una gran cantidad de proteína en la dieta (por ejemplo, los atletas en entrenamiento, enfermería madres o convalecientes), fuentes de proteína vegetal extra Rica incluyen frijoles (especialmente cuando se come con granos enteros) y preparados sustitutos de la carne (como soja/trigo carnes y verduras hamburguesas.)

Potencial

Hay una gran cantidad de vegana/vegetariana historias de éxito en Internet (un sólido puñado de los cuales están relacionados en la sección de "Recursos"), pero algunas de las mejores historias de éxito que encontrarás son de personas que conoce en persona. Abundan los grupos de apoyo de pérdida de peso vegana/vegetariana, y cualquier número de personas estarán encantado de compartir sus historias.

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