Hechos en sal y potasio

by admin 01/04/2011

Hechos en sal y potasio

Muchas personas en los Estados Unidos consumen demasiado sodio pero muy poco potasio. Investigadores en el Instituto de medicina de las Academias nacionales (OIM) recomiendan reducir la ingesta de sal y aumentar el consumo de frutas ricos en potasio y verduras, según noticias-la Medical.net.

Acerca de

Según de Everydiet.org, sodio y potasio son electrolitos que trabajan juntos en el cuerpo para regular la cantidad de agua en las células. Cuando uno u otro se consume demasiado o demasiado poco, aumenta la presión en las células de la sangre.

Significado

Según los investigadores de la OIM, muchos estadounidenses consumen una proporción de sal de potasio sal mucho favores. Everydiet.org indica que una de las causas de este elevado consumo de alimentos procesados, que contienen altas cantidades de sodio.

Riesgos

Ingesta excesiva de sodio combinado con muy poca ingesta de potasio puede conducir a presión arterial creciente, según los investigadores de la OIM.

Beneficios

Aumento ingesta de potasio para compensar la ingesta de sal puede prevenir la presión arterial alta, problemas de pérdida y riñón de densidad del hueso. Para aquellos con presión arterial alta, la reducción de la ingesta de sal puede ayudar a resolver el problema.

Prevención/solución

Prevenir un desequilibrio de potasio sal por el consumo de cuatro a cinco porciones de verduras al día, en lugar de la recomendada dos o tres. Alimentos ricos en potasio incluyen coles de Bruselas, espinacas, setas y almendras.

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