Funciones básicas de vitaminas

by admin 09/17/2013

Funciones básicas de vitaminas

Las vitaminas son sustancias naturales que se encuentran en plantas y animales y son necesarios por el cuerpo humano con fines nutricionales, para mantenerse saludable y para llevar a cabo sus múltiples funciones. Existen principalmente dos tipos de vitaminas: las vitaminas hidrosolubles y vitaminas liposolubles. Las vitaminas liposolubles son las vitaminas A, D, E y K, mientras que las vitaminas hidrosolubles son las vitaminas del grupo B y vitamina C. Cada vitamina tiene una función específica, y la deficiencia de una vitamina particular causa un desorden particular. Mientras que las vitaminas no son una fuente directa de energía, ayudan al cuerpo en la regulación de procesos para producir energía. Aparte de vitaminas D y K, el cuerpo humano no es autosuficiente y no puede sintetizar otras vitaminas necesarias por cuenta propia.

Desarrollo

Las vitaminas son esenciales para el crecimiento y desarrollo normal del cuerpo humano; ayuda el metabolismo del cuerpo y proteger contra los virus. En los bebés, ciertas vitaminas necesitan estar presente durante los años iniciales para el desarrollo saludable de la piel, huesos y músculos. Sobre todo, vitaminas se obtienen de los alimentos consumidos, pero algunas vitaminas se obtienen por otros medios. Por ejemplo, la vitamina K es producida por microorganismos en el intestino, conocido como la flora intestinal, mientras que la vitamina D se sintetiza en la piel con la ayuda de la luz solar. Una vez finalizadas las etapas de desarrollo, vitaminas permanecen en el cuerpo de nutrientes esenciales para el mantenimiento saludable de los tejidos y órganos.

Prevención de deficiencias

El cuerpo almacena diferentes vitaminas, como la A, D y B12, principalmente en el hígado. Un cuerpo humano adulto puede ser deficiente en vitamina A durante muchos meses y, en algunos casos, B12 durante años antes de desarrollar una deficiencia notable. Las deficiencias de las vitaminas se clasifican como primarios o secundarios. Deficiencias primarias son causadas por problemas de dieta, mientras que las deficiencias secundarias son causadas por una condición o trastorno subyacente. Personas que comen una dieta variada están poco probable que desarrollar deficiencias primarias relacionados con la vitamina, mientras que aquellos que consumen una dieta limitada son más propensos a desarrollar enfermedades relacionadas con la vitamina. Un equilibrio saludable de vitaminas en el cuerpo ayuda a prevenir trastornos ocasionados por deficiencias.

Función de la célula

Las vitaminas son necesarias para la regulación de las funciones celulares. Vitamina B-1 ayuda a convertir carbohidratos en energía y ayudar en el funcionamiento del corazón y las células nerviosas sanas, incluyendo el cerebro. Varias otras vitaminas, especialmente las del grupo B, ayudan en la formación de glóbulos rojos y contribuyan al crecimiento del cuerpo sano.

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