Frutas para dietas de diabéticas

by admin 05/26/2011

Hay muchos mitos sobre las dietas diabéticas y los alimentos que usted debe o no debe comer. Mientras que algunas frutas contengan más azúcar que otros aperitivos, hay un gran número de factores personales que van a determinar cuándo debe comer frutas, el tamaño de la porción adecuada y que tipos de fruta para comer. Comprobar el índice glucémico (GI) le ayudará a determinar qué frutas son mejores para la dieta diabética.

Conocer el índice glucémico

El índice glicémico es una medida de qué tan rápido el cuerpo convierte en hidratos de carbono en glucosa en la sangre. Frutas con un GI bajo causan el cuerpo a descomponer lentamente lo carbohidratos y liberar glucosa gradualmente en el torrente sanguíneo. Rango de alimentos bajo en el GI si puntuación por debajo de 55, intermedio entre 55 y 70 y alto si se alinean encima de 70 en el índice glicémico.

Donde las frutas de la fila en el índice glicémico

Cuando en busca de frutas agregar a su dieta diabética es importante saber dónde alinean sobre el índice glicémico. Estos son algunos ejemplos de la gama de puntuaciones para la fruta en el GI. Toda la fruta debe ser pequeña a medio tamaño.

BajoApple = 38Cerezas = 22Pomelo = 25Naranja = 44Pera = 38Ciruela = 39

IntermedioPlátano = 55Melón = 65Mango = 55Papaya = 58Piña = 66

GI altoEnsalada de fruta conservado = 79

Porciones saludables

Un tamaño de la porción de la fruta debe ser igual aproximadamente 15 gramos de hidratos de carbono. Frutas que son bajas en el índice glicémico pueden consumirse en grandes porciones de mayor ranking de frutas, pero en general, creo que del tamaño de una porción de fruta como la cantidad que cabe en la palma de su mano.

Algunos ejemplos de frutas y tamaños de porción para una dieta diabético son 1/2 un medio plátano, 1/2 taza de mango en cubos y 1 1/4 de taza de fresas.

Agregando fruta a su dieta

Es fácil de agregar frutas a las comidas que ya están incluidas en su dieta y aumentan la ingesta de vitaminas y minerales. Tratar de cortar la mitad de un plátano o añadiendo frutos secos cereales o avena, añadir frutas a una ensalada, o incluir frutas como un lado en la cena como la compota de manzana y cerdo Chuletas o piña y jamón. Fruta con brochetas de fruta o yogur descremados sin azúcar también puede servir como postre o como un bocado dulce.

Reemplazar las patatas fritas o dulces con frutos secos o frutas frescas de tamaño mediano como una merienda rápida para mantener su apetito en Bahía y su azúcar en la sangre en un nivel saludable hasta la cena. Algunos frutos secos tienen niveles más altos de carbohidratos, como dátiles secos, que alinean en 103, siempre verificar los niveles de GI antes de cambiar su dieta.

Personalizar tu dieta

No hay solo dieta diabética que funcione para todos; su plan de dieta personal dependerá de sus preferencias personales y cómo su cuerpo procesa carbohidratos. Algunas personas pueden comer fruta por la mañana con poco efecto negativo mientras que otros tendrán dificultades en controlar su azúcar en la sangre durante todo el día. Para saber que frutas tienen los mayores efectos en sus niveles de azúcar, controlar tus niveles de glucosa en sangre aproximadamente una hora y media a dos horas después de comer.

Related posts