¿Es buen vino rojo para mi salud?

by admin 05/11/2013

Vino tinto es bueno para tu salud si beber con moderación y hacer parte de una dieta equilibrada. Si se utiliza correctamente, vino tinto puede alejar problemas como enfermedades del corazón. Pero si usted bebe más que recomendado, realmente estás en riesgo de dañar su salud.

Beneficios

Vino tinto contiene fitoquímicos, conocidos como flavonoides y resveratrol, los radicales libres que dañan el cuerpo. Los radicales libres son un tipo de átomo de un electrones número desigual. Su intento de ganar un electrón extra por vinculación con moléculas sanas. Los radicales libres son responsables del envejecimiento y daño al tejido.Los hombres pueden tener hasta dos copas (cinco onzas) de vino diariamente, mientras que las mujeres deben tener sólo uno, según Joy Bauer, nutricionista y dieta editor del programa "Today" de NBC.

Corazón saludable

Vino tinto es un anticoagulante natural que frustra la enfermedad cardíaca, según Bauer, del programa "Hoy". Eleva los niveles de HDL, o buen colesterol. El resveratol fitoquímico altera los lípidos y la viscosidad del plasma, prevenir los coágulos sanguíneos y obstrucciones arteriales. Esto puede beneficiar a personas propensas a la trombosis y otras enfermedades de la coagulación. Vino tinto tiene más resveratol que vino blanco porque la piel, donde se almacena ese fitoquímico, se mantiene en la uva más tiempo.También, uvas de climas más fríos tienen niveles más altos de resveratol.

ADVERTENCIAS

Beber mucho vino tinto puede tener un efecto negativo en su salud. Vino puede elevar los niveles de triglicéridos, que pueden causar problemas, incluyendo la diabetes. También, exceso de consumo de vino pone a las mujeres en un riesgo mayor de cáncer de mama. Vino tinto también se considera una fuente de calorías vacías, y un consumo excesivo puede conducir a aumento de peso. Finalmente, vino tinto es también un disparador para las migrañas, por lo que las personas que están predispuestas a esos dolores de cabeza deben evitar beberla.

Related posts