Enfermedades del corazón y azúcar

by admin 06/05/2010

Debate por va con respecto a las causas de la enfermedad cardíaca. Uno de los sospechosos bajo constante escrutinio es azúcar. Azúcar ha sido culpado de diversas formas de enfermedades del corazón tanto directa como indirectamente. Con conocimientos adecuados y haciendo decisiones inteligentes, cualquier persona puede tomar medidas para evitar cualquier potencial relacionado con enfermedades del corazón las condiciones asociadas con el azúcar.

Definición de azúcar

Azúcar se encuentra en dos formas: monosacáridos y disacáridos. Disacáridos comunes incluyen la sacarosa gruesa y pesada en caña de azúcar, miel, jarabe de maíz y azúcar de mesa. Es también en lactosa en productos lácteos y la maltosa en Malta. Monosacáridos son los azúcares que se encuentran en frutas y verduras en forma de fructosa.

Enfermedades del corazón

La idea de que el azúcar se asocia con enfermedad cardíaca remonta a la década de 1960 cuando un estudio demostró que una mayor ingesta de azúcar fue asociada con aumento de enfermedades cardiovasculares. Estudios recientes han vinculado el consumo de azúcar con enfermedad cardíaca coronaria. La incidencia en mujeres es mayor que los hombres. Las mujeres con dietas altas en azúcar tenían el doble de riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca en un período de 10 años. Esta asociación es tp directamente relacionados con aumento de peso, que a su vez causa enfermedades cardíacas y otras condiciones como la diabetes que también está vinculada a la enfermedad cardíaca.

Niveles de azúcar en la sangre

La relación entre los niveles de azúcar en la sangre y diabetes siempre ha sido un factor importante en la reducción de problemas relacionados con la diabetes como enfermedades del corazón. Sin embargo, los investigadores en el John Hopkins Bloomberg School de salud pública han determinado que los niveles de baja azúcar en la sangre son clave para reducir el riesgo de enfermedad coronaria en diabéticos y no diabéticos. Sus estudios encontraron hemoglobina A1c sea una medida exacta de los niveles de glucosa en sangre a largo plazo que pueden predecir enfermedades del corazón. Esto no sólo confirma la asociación entre el azúcar y la enfermedad cardíaca en los diabéticos sino también demostró que los individuos no diabéticos con un consumo alto de azúcar tenían el doble de riesgo para desarrollar enfermedad cardiaca que aquellos con ingesta moderada de azúcar.

Incidencia

Unos 62 millones de estadounidenses tienen alguna variación de la enfermedad cardiovascular es el asesino número 1. Es responsable del 40 por ciento de todas las muertes en los Estados Unidos. Formas comunes de enfermedad del corazón incluyen hipertensión arterial, enfermedad coronaria (infartos), trazos, defectos de nacimiento e insuficiencia cardíaca congestiva. La Asociación Americana del corazón estima que un tercio de las muertes causadas por enfermedades del corazón podrían haber evitado con ejercicio y dietas mejor incluyendo aquellos con cantidades reducción de azúcar.

Prevención

Medicamentos pueden ayudar a prevenir o compensar posibles enfermedades del corazón, cambios de estilo de vida es el único garantizado y las formas más seguras de prevención. Ejercicio regular y estrecha vigilancia ingesta son los cambios más recomendables que uno debe hacer. Margarina, alimentos procesados y azúcar deben evitarse. En cambio, se recomiendan frutas, verduras, granos enteros y proteínas salud. Bebidas alcohólicas--una forma fermentada de la sucrosa del azúcar--también deben ser evitados.

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