Efectos secundarios de una dieta de bajo índice glucémico

by admin 08/15/2013

Basando su dieta en la escala de índice (GI) de glucemia es una manera de incorporar su estilo de vida saludables granos enteros, frutas y verduras. El índice glicémico es útil para aquellos que desean perder peso, para los diabéticos y prediabetics que necesitan controlar sus niveles de insulina o simplemente para quien quiera llevar una vida más sana.

Definición

La dieta de índice glucémico se basa en el índice glucémico, que clasifica los alimentos según sus propiedades de carbohidratos, específicamente, qué tan rápido o lento estos carbohidratos son absorbidos en el torrente sanguíneo. Un GI bajo ranking significa que los hidratos de carbono se liberan lentamente.

Efectos metabólicos

Cuando hidratos de carbono se liberan lentamente, esto resulta en menos importantes fluctuaciones en su nivel de glucosa en sangre y por lo tanto, su nivel de insulina. Cuando los niveles de glucosa en sangre fluctúan significativamente, su cuerpo es empujado a los extremos para mantener todo bajo control. Quienes son hipoglicémicos, hiperglucémico o diabéticos necesitan evitar extremos de glucosa de sangre.

Energía

Un efecto secundario de bajo GI alimentos es porque los hidratos de carbono se liberan lentamente, disponen de energía más estable durante todo el día. Picos de azúcar en la sangre resultando de alto GI alimentos pueden conducir a un "accidente" en energía unas horas después de comer.

Segundo efecto de la comida

La página web oficial de glucemia se refiere a otro efecto secundario como el "efecto de comida de segunda". Esto significa que no es necesario comer alimentos de GI baja en cada comida, como el efecto previamente se comen alimentos de GI baja lleva a la siguiente comida. Por ejemplo, si usted come alimentos GI baja en cena, su cuerpo tendrá los efectos beneficiosos en el desayuno al día siguiente.

Pérdida de peso

La dieta baja en GI es una herramienta de la pérdida de peso eficaz y puede ayudar a llegar a su peso objetivos de pérdida de una manera más sana que muchas dietas de moda. Baja GI alimentos ayudará a sentirse más lleno durante todo el día, reduciendo el deseo de bocadillos no saludables.

Excepciones

Aunque algunas frutas y verduras tienen altas clasificaciones de GI (como calabazas o chirivía), realmente tiene un ranking de carbohidratos por porción baja--a diferencia de los alimentos como las papas. Así que no dude en dar de comer tantos sanos verduras y frutas que quieren independientemente de su alto posicionamiento de GI.

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