Efectos humanos de hormonas de crecimiento en vacas

by admin 11/16/2012

Estudios se confirman que las hormonas de crecimiento artificiales utilizadas en la crianza de las vacas puede provocar graves problemas de salud. Algunas de estas hormonas artificiales incluyen la progesterona, testosterona y melengestrol. BGH es una sustancia artificial más frecuente utilizada en vacas, puesto que las vacas producen hasta 20% más leche cuando se administra esta hormona de crecimiento.

Efectos

Estudios citados en el libro "Lo que está en la leche" por el Dr. Samuel Epstein muestran una correlación entre el consumo de las vacas que reciben hormonas de crecimiento y problemas reproductivos y de desarrollo. Algunos científicos creen ahora también que hay una correlación con cánceres de próstata y de mama.

Preocupaciones ambientales

También hay preocupaciones ambientales y los impactos de salud posterior al uso de hormonas de crecimiento en vacas. Las hormonas terminan en el estiércol y, finalmente, en el agua potable. Este proceso también puede perturbar el ecosistema acuático natural creando un desequilibrio hormonal artificial en peces.

Resistencia a los antibióticos

Otros riesgos de la utilización de hormonas de crecimiento como rBST a personas incluyen futuro resistencia a los antibióticos. Un estudio en la revisión científica por el Comité conjunto de expertos (SRJEC) sobre aditivos alimentarios une los residuos de antibióticos en la producción de leche a la ineficacia de los antibióticos en los seres humanos.

División celular

El estudio SRJEC concluyó también que la hormona de crecimiento IGF-se abre camino en el tracto gastrointestinal de los seres humanos, promoción de la misma división de la célula como se ve en las vacas. Este proceso puede causar crecimiento excesivo de las células de grasa en el estómago.

Considerar la materia orgánica

Aunque la FDA todavía tiene que prohibir el uso de hormonas de crecimiento en vacas, algunos estudios han relacionado su uso con efectos negativos en los seres humanos. Para evitar que esas hormonas es consumir sólo alimentos orgánicos productos, ya que las hormonas de crecimiento no están permitidas en su producción.

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