Efectos de comer carne de cerdo

by admin 03/08/2010

Cerdo ha sido difamado mucho en los años por ser alta en grasa y es malo para el cuerpo. Hasta cierto punto, estas afirmaciones son ciertas. Aquí vamos a examinar esta especulación más y bajar a la realidad de los hechos sobre esta proteína animal.

Tipos

Hay muchas versiones diferentes de carne de cerdo que son pilares diario en placas en todo el mundo. Algunos de ellos incluyen tocino, salchicha, perros calientes, jamón, salami, porketta y cerdo Chuletas. Carne de cerdo puede ser frito, al horno, ahumado, marinado, asado a la parrilla e hilvanada. Cada tipo y preparación pueden tener un efecto diferente en el cuerpo. La mejor clase para obtener también es el más magro, lomo de cerdo.

Significado

Carne de cerdo es que pollo y ternera desde un punto de vista de la popularidad. Algunos abogados se refieren a ella como "la otra carne blanca." Esta declaración es muy dependiente de la preparación. Desde una perspectiva de salud, es más grasa, menos nutritiva es.

Efectos

Cuando el cerdo se come en grandes cantidades, puede causar estragos en el cuerpo. Tiende a tener más grasa que carne de res o pollo, lo que es más alta en calorías. En segundo lugar, allí se agrega generalmente mantequilla, aceite y sal en la preparación, añadiendo aún más calorías, grasa y sodio. Esto puede causar presión arterial alta, colesterol alto, cáncer, problemas de corazón y retención sodio, aumento de peso y obesidad.Pero el cuerpo es siempre necesidad de fuentes de proteína buena. Si se prepara correctamente, puede ser cerdo lean y una gran fuente de proteína. También es alta en hierro y vitaminas del grupo B, esenciales para la conservación de la energía y el músculo.

Prevención/solución

Como con cualquier otro alimento, comer demasiado puede causar aumento de peso. Carne de cerdo no es la excepción, incluso si es la preparación más magro que hay. Sólo porque se cocina saludable, muchas personas tienden a comer más de lo mismo. Probablemente sería más sabio comer 2 tiras de tocino en lugar de 3 sándwiches de lomo de cerdo. La moderación es la clave. Se recomienda limitar el consumo de carne de cerdo de 2 a 3 porciones a la semana.

Expertos penetración

Si hay antecedentes familiares de enfermedades cardíacas y colesterol alto, entonces comer carne de cerdo probablemente no es demasiado buena de una idea. Los médicos a menudo aconsejan a destetar cerdo fuera de la dieta por este motivo. Sin embargo, hay algunas realmente buenas alternativas al cerdo que se hacen a base de soja. Especialmente esto es cierto para el tocino, salchicha, perros calientes y carnes de almuerzo (ver recursos más adelante).

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