Donde encontrar la cúrcuma

by admin 08/20/2014

Una entrevista de 2010 entre el "Cazador de la medicina" Chris Kilham y Dr. Manny Alvarez Fox News reveló que un condimento de cocina común llamado cúrcuma puede prevenir y hasta la curación, la enfermedad de Alzheimer. Desde escuchar las noticias esperanzadoras, muchas personas han estado buscando el Internet para aprender más sobre esta especia de gran alcance.

Sudeste de Asia

En la India y China, la cúrcuma es un alimento y una medicina. Ayurveda, que es el sistema curativo tradicional de la India, prescribe la cúrcuma para muchos problemas de salud incluyendo la cicatrización de heridas e infecciones, mientras que la medicina tradicional China o MTC, utiliza para la depresión.

Tiendas de abarrotes

Mayoría de las tiendas en América llevan cúrcuma en el pasillo de hornear junto con otras especias. Si no puede encontrar la cúrcuma, busque polvo de curry, que es una mezcla aromática de cúrcuma, cilantro, comino, alholva y otros especias salados. Añadir curry en polvo a sus comidas, especialmente de arroz, pollo y revolver-fríe platos.

Tiendas de productos de salud

Si compras en la tienda o en línea, casi todas las tiendas naturistas llevan suplementos de cúrcuma. La formulación más ampliamente utilizada es encapsulado en polvo que se toma tres veces al día. Busque un producto estandarizado para 95% de curcumina, que es el indicador compuesto de la cúrcuma. Fórmulas de combinación tales como ésos que contienen chlorella o bromelina permiten al cuerpo a absorber mejor la cúrcuma. Muchas tiendas también ofrecen cúrcuma en polvo en una coctelera conveniente añadir a la alimentación.

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