Diferencias entre carbohidratos y lípidos

by admin 10/24/2010

Diferencias entre carbohidratos y lípidos

"Carbohidrato" se ha convertido en una mala palabra dieta en los últimos años la tendencia de dieta baja en carbohidratos que creció con métodos populares de pérdida de peso como la dieta de South Beach y la dieta de Atkins. Para gente que realmente sabe de sus condiciones nutricionales, existe otro término que se relaciona estrechamente con hidratos de carbono: lípidos. Lípidos, encontrados en alimentos grasos, también tiene una connotación desagradable asociada a ella; ambos son partes necesarias de una dieta equilibrada, sin embargo, cuando se consume con moderación.

Lípidos

La función de los lípidos es a función de la membrana celular. De hecho, los lípidos son cruciales para la función de la célula. Aceites, grasas, ácidos grasos, esteroides, colesterol, fosfolípidos y triglicéridos son todos los compuestos denominados lípidos.

Hidratos de carbono

Combinar oxígeno, carbono e hidrógeno y el resultado es una molécula de carbohidrato (un azúcar). Las células necesitan hidratos de carbono para la energía. Hay carbohidratos saludables y los no saludables: la diferencia entre los dos es qué función o propósito que sirven en el cuerpo. Carbohidratos buenos son fáciles de romper en moléculas de azúcar simple para entrar en el torrente sanguíneo. Carbohidratos malos (o demasiados carbohidratos saludables) hacer trabajo extra para el sistema digestivo tratar de romper los azúcares. Frutas, verduras, frijoles y granos enteros son todos ejemplos de alimentos que contienen hidratos de carbono buena. Repostería, alimentos procesados y el jarabe de maíz son ejemplos de alimentos con carbohidratos malos.

Lípidos y carbohidratos

La principal diferencia entre un lípido y un carbohidrato es que los lípidos se reducción más, químicamente hablando. Debido a tener menos bonos para romperse aparte de digerir los lípidos, tienen más energía por gramo de carbohidratos hacen.

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