Dietas para Diabetes y pacientes BP

by admin 10/23/2010

Dietas para Diabetes y pacientes BP

Presión arterial alta o hipertensión es una afección médica grave que puede conducir a accidentes cerebrovasculares, insuficiencia cardíaca, renal fracaso y problemas de visión. Uno de los pasos claves en el tratamiento de la hipertensión arterial es cambiar a una dieta saludable baja en grasas saturadas y sal. Afortunadamente, estos cambios en la dieta caben con planes de alimentación recomendado para pacientes diabéticos.

Fruta

Consumir al menos cinco porciones e idealmente al menos nueve raciones de fruta al día. No tenga miedo de doblar en las frutas, especialmente en la mañana, cuando los melones, naranjas y pomelos son una parte común de un desayuno bajo en grasa, alta en fibra. Tal vez ninguna fruta es mejor para el tratamiento de la hipertensión arterial que uvas, negro, rojo o verde, así que tenerlos para aperitivos.

Verduras

Comer una o dos porciones de verduras en cada comida. Vegetales crudos son los mejores y cocido al vapor es mejores que hervido. Buenas opciones incluyen zanahorias, tomates y brócoli y nada de la familia verde hoja, como espinacas, acelgas, col rizada, berza y repollo.

Productos lácteos

Stick a los productos lácteos bajos en grasa o sin grasas, incluyendo queso bajo en grasa, yogur bajo en grasa y descremada o leche de uno por ciento.

Granos enteros

Cambie a panes de grano entero y cereales. Hacer sándwiches con pan integral o pan de centeno; prepara especialidades italianas con pasta de trigo integral. Cereales de salvado son buenas para el desayuno, y palomitas de maíz están bueno para un refrigerio.

Proteína

Servir sólo carnes magras, de pollo sin piel a los filetes y arrachera. Jamón cocido también es una buena fuente de proteína saludable, ya que son productos de tofu y soya, como hamburguesas de vegetales. Tiene dos o tres porciones de pescado por semana, pero ir fácil en los frutos secos y mantequilla de cacahuete, especialmente si las tuercas están saladas.

Al preparar carne, asegúrese de cocer, asar, hervir o grill---nunca freír sus alimentos. Aceites grasos no son buenos para la hipertensión arterial.

Alcohol

Trate de evitar el alcohol, pero si usted debe beber, limitar su ingesta. Las mujeres deben beber no más de una copa de alcohol al día, y los hombres deben beber no más de dos.

Sal

La sal es una de las principales causas de la hipertensión arterial. No añadir sal a los alimentos mientras cocina o sentarse en la mesa. Experimente con hierbas y especias, especialmente de eneldo, clavo y albahaca, hasta la comida gustos similar a los platos salados. Además, trate de cocinar con ajo, limón, Lima o perejil para reemplazar la sal.

Evitar los alimentos procesados, especialmente patatas fritas, galletas saladas, sopa enlatada y fiambres, todos los cuales son altos en sodio. Omitir cualquier alimento con más de 400 miligramos de sodio en una sola porción y tratar de no superar los 1.500 miligramos en un solo día.

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