Dietas especiales para niños con trastornos cerebrales

by admin 10/22/2011

No es fácil criar a un niño con dificultades del desarrollo, pero se puede hacer más fácil a través del cumplimiento de una dieta de especialidad para tratar los síntomas de la enfermedad. Si su hijo sufre de ADHD, autismo o síndrome de Down, los síntomas probablemente pueden ser mitigados mediante la colocación de su niño en una dieta gluten-libre, caseína-libre. Aunque las reglas de esta dieta de aprendizaje toma tiempo, aumentar la calidad de vida de su hijo hace el esfuerzo merece la pena.

Eliminación de Gluten y caseína

Retire todas las fuentes de gluten de la dieta de su niño para ver si tiene algún efecto sobre sus síntomas. El gluten es una proteína que se encuentra en muchos tipos de granos, además de ser utilizado como aditivo en ciertos productos. Según sitios web como Wheatfree.org, el Centro Nacional de actividad física y discapacidad y AutismWeb.com, a una libre de gluten, dieta libre de caseína puede ayudar a reducir o eliminar algunos de los síntomas de trastornos del desarrollo común. Quitar los siguientes granos de la dieta de su niño: trigo, centeno, cebada, avena, mijo, trigo kamut, trigo duro, espelta y triticale. Además, eliminar el consumo de los siguientes alimentos que contienen gluten: galletas, galletas, pasta, pan, rollos, cereales, salsas, sopas y dulces. Revise las etiquetas para buscar alternativas sin gluten a los alimentos normales y siempre consulte con el fabricante de un producto si no está seguro de si contiene gluten. Un número de granos sin gluten puede utilizarse para cocinar, tales como harina de arroz.

Retirar la caseína de la dieta de su niño para completar este enfoque nutricional. La caseína es un tipo de proteína que se encuentra en productos lácteos tales como leche, mantequilla, yogur, crema agria, requesón y helados.

Consideraciones

Algunas comidas de la muestra que trabajan con este enfoque dietético incluyen panqueques de arándanos preparados con harina de arroz u otra alternativa grano libre de gluten y huevos revueltos (hechos con un lácteo), caseras de pollo y sopa de arroz y bocadillos de pavo de quinua u otro tipo de gluten libre de pan. Una serie de postres se puede preparar para su hijo que ni gluten ni caseína, como sorbete, pastel de chocolate sin harina, pastel casero de calabaza y muchos otros. Para más recetas sin gluten con el siguiente enlace adjunto titulado "Comidas libres de Gluten".

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