Dietas de sodio reducido

by admin 10/03/2012

Dietas de sodio reducido

Los estadounidenses consumen más de dos veces la cantidad recomendada de sodio al día, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, enfermedad renal y la hipertensión arterial. Al reducir la cantidad de sodio en la dieta, puede disminuir su probabilidad de desarrollar una condición de salud grave.

¿Qué es una dieta de sodio reducido?

Una dieta reducida en sodio es una dieta que contenga menos de 3.000 miligramos de sodio por día. Para poner esto en perspectiva, una cucharadita de sal de mesa contiene aproximadamente 2.300 miligramos de sodio, que es más que la mayoría de gente necesita todo un día.

¿¿Sigue una dieta de sodio reducido?

Alimentos especiales no son necesarios para una dieta reducida en sodio. Reducir la cantidad de sal que se utiliza al preparar y cocinar; también, evite agregar sal a los alimentos una vez que están preparados. Usar versiones de bajo contenido de sodio de sus comidas favoritas. Por ejemplo, Rice a Roni ofrece una versión de sodio reducción de muchos de sus productos. Swanson también ofrece una versión baja en sodio a sus productos de caldo de pollo.Escoger alimentos que son naturalmente bajos en sodio. Probablemente el factor más importante para seguir una dieta reducida en sodio es leer las etiquetas de los alimentos. Hay sodio oculto en muchos alimentos previamente envasados y congelados, así que leer las etiquetas para evitar artículos con una alta cantidad de sodio. Si es necesario, comprar un libro de cocina de sodio reducido. Esto va a venir bien al tratar de preparar las comidas y también tomar las conjeturas de cocina.

Alimentos para comer y alimentos a evitar

Compra de carnes frescas, aves y mariscos. Utilizar albahaca fresca, ajo y tomillo o un sustituto de la sal como Mrs. Dash a sabor carne. Compra frutas y verduras frescas cuando se puede. Si usted necesita elegir verduras congeladas, asegúrese de recoger artículos sin salsa o condimentos. Cuando comer fuera de casa, eligió una ensalada como su entrada. Puesto que la mayoría aderezo contiene una gran cantidad de sal agregada, use aceite y vinagre. Una de las cosas más importantes que puedes hacer es beber al menos 64 onzas de agua al día. El agua ayuda sal al ras del cuerpo.

Mientras que es muy conveniente comprar las entradas congeladas, trate de evitarlos. Muchos tienen más sodio que una persona debería consumir en un día, así que lea las etiquetas cuidadosamente. También es mejor evitar pasteles, galletas y papas fritas paquetes. Al salir a comer en un restaurante, evitar alimentos que están ennegrecidas o salteadas como muchos de estos platos tienen una gran cantidad de sal. También puede evitar los alimentos fritos. Las bebidas carbonatadas contienen también sodio, así que trate de limitarse a sólo uno o dos porciones por día.

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