Dietas de eliminación

by admin 11/25/2011

Una dieta de eliminación de alergia consiste en evitar los alimentos durante un tiempo y luego volver a introducirlos para probar su reacción a ellos. Una dieta de eliminación puede ayudar a identificar las alergias a alimentos y darle una mejor comprensión sobre la reacción del cuerpo a los alimentos.

Una dieta de eliminación requiere mucho trabajo y planificación. Tendrá que ser paciente, ya que la adición de alimentos hacia atrás demasiado pronto podría arruinar los resultados. Usted también necesitará ser preparado que puede sentirse muy mal en muchas partes de la dieta.

Alimentos a evitar

Decidir qué alimentos evitar para empezar, haga una lista de todos los alimentos que usted come más de tres veces por semana. Usted también debe mirar los alimentos que usted siente que no puede vivir sin, puesto que a menudo apetece alimentos que usted es alérgico a.

Añadir a esta lista cualquier alimento que se sospecha que podría ser un problema para usted. Probablemente, estos son alimentos que constantemente te hacen sentir mal después de comerlos. Añadir alimentos que son los alergenos más comunes tales como lácteos, trigo, soja, maíz, levadura, patatas, huevos, cítricos, mariscos y maní.

Alimentos para comer

Su dieta, en principio, debe consistir en alimentos que son alergénicos por lo general bajos, alimentos raros y los alimentos casi nunca. Las primeras pocas etapas de la dieta será muy difíciles ya que su dieta será severamente limitada y muy diferente a lo que acostumbras a comer.

Buenos alimentos para incluir son cereales como arroz, mijo, amaranto, trigo sarraceno y quinoa y proteínas como cordero y pavo. Las legumbres también son alérgenos baja y normalmente con seguridad se pueden incluidas.

Puede y debe incluir una amplia variedad de frutas y verduras. Mayoría de las frutas que no sean fresas y cítricos debe ser seguro, así como verduras que no sea de lechuga, cebollas, tomates, ajo y zanahorias.

Qué esperar en los primeros días

Por lo general se siente peor durante la primera semana de la dieta. Puede sufrir de fatiga, ansiedad, dolores de cabeza, irritabilidad y agravación de sus problemas de salud típicos. Por el día de cuarto a sexto, estos síntomas deben desaparecer y usted comenzará a sentirse mejor.

Es importante que usted permanezca en la dieta restringida hasta que todos los malos síntomas iniciales desaparecen. Una vez que usted se siente mejor, puede comenzar a reintroducir los alimentos.

Reintroducción

Reintroducir una comida al día. Comer para dos comidas en una fila y esperar 48 horas para controlar la reacción. Registrar cómo sentir, mirar y reaccionar a cada introducción.

Cerciórese de cuando usted reintroducir un alimento que se están reintroduciendo en estado puro. Por ejemplo, si está probando el maíz, no utilizar copos de maíz, ya que contienen ingredientes que no sean de puro maíz. Ingredientes agregado y procesamiento excesivo del estado natural de los alimentos provocará resultados válidos. Continúe este proceso de reintroducción han probado todos los alimentos

Qué hacer si usted reacciona a un alimento

Una vez completes el proceso de reintroducción y una lista de alimentos que usted tiene a eliminar aquellos alimentos durante al menos 3 meses. Después de ese período, reintroducir los alimentos uno a la vez, siguiendo los mismos procesos de reintroducción utilizado previamente.

Si no tienes una reacción a la comida, lo más probable es que no tienen una verdadera alergia a ella, pero sólo una sensibilidad. Este alimento puede añadirse cautelosamente volver a su dieta en pequeñas cantidades. Si comienzas a tener reacciones a él de nuevo, volver a eliminar.

Si usted reacciona a la comida, estrictamente evitar este alimento para otros 6 meses, luego reintroducir nuevamente usando el mismo procedimiento. Si hay una reacción, evitar este alimento permanentemente y cuenta como una alergia alimentaria verdadera.

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