Dieta post-bariátrica

by admin 02/17/2010

Personas que luchan con la obesidad y no pueden perder peso con dieta y ejercicio pueden calificar para la cirugía bariátrica, según Medline Plus. Esta cirugía es generalmente reservada para las mujeres que son 80 libras o más de sobrepeso y los hombres que son 100 libras o más tiene sobrepeso. Cirugía bariátrica restringe la capacidad del estómago para mantener alimentos, que se traduce en pérdida de peso. Después de la cirugía, una dieta especial se requiere hasta que el estómago es capaz de tolerar alimentos sólidos.

Dieta líquida

Los primeros días de la pareja después de la cirugía bariátrica, el paciente se colocará en una dieta de líquidos y semi sólida. Esta dieta incluye leche, caldo, zumo (sin azúcar) y gelatina sin azúcar.

Beber hasta tres onzas a la vez. Beber demasiado puede estirar el estómago y causar las grapas se deshecha.

Alimentos hechos puré

Según la Clínica Mayo, una vez semi-sólidos y líquidos se toleran bien, pueden introducirse alimentos hechos puré. Cuando comidas, tratar de crear una textura de pasta, que es más fácil de digerir. Frijoles, pescado, claras de huevo, vegetales blandos, frutas y frijoles son buenas opciones.

Los alimentos hechos puré se pueden mezclar con un poco de leche o agua para crear la consistencia adecuada. Esta fase dura hasta cuatro semanas, según la Clínica Mayo. Comidas picantes deben evitarse durante este tiempo.

Alimentos blandos

Una vez hechos puré los alimentos han sido tolerados durante unas semanas, un médico puede recomendar la introducción de alimentos blandos. Elija carnes que son tierra de arriba, frutas suaves y cocidas verduras. Mastique muy bien los alimentos para facilitar el proceso de digestión.

Alimentos sólidos

Alimentos blandos son consumidos generalmente por ocho semanas, según la Clínica Mayo. Una vez que estos alimentos se toleran bien, es hora de introducir alimentos sólidos. Durante esta fase, deben evitarse las nueces, palomitas de maíz, granola y otros alimentos de crunch.

Introducir un nuevo alimento a la vez. Esta manera, si usted experimenta irritación estomacal, los alimentos que causan el problema pueden ser aislado.

Suplementación de vitamina

Según la Clínica Mayo, después de la cirugía bariátrica el cuerpo tiene un tiempo difícil absorber los nutrientes. Hable con su médico sobre tomar un multivitamínico para prevenir deficiencias de vitaminas. También se puede necesitar un suplemento de calcio.

A largo plazo cambios en la dieta

Según la Clínica Mayo, los pacientes de cirugía bariátrica necesitan hacer cambios en la dieta a largo plazo. Comer alimentos bajos en calorías y baja en grasa y reducir el picoteo no planificado. También, tomar 30 minutos para comer y no comer grandes porciones. También es importante hacer ejercicio regularmente para evitar recuperar el peso.

Al beber, beba lentamente en vez de tomar tragos grandes de líquidos. Se esfuerzan por consumir 48 a 64 onzas de líquidos (agua o bebidas bajas en calorías) cada día.

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