Dieta para las úlceras

by admin 04/15/2011

Una úlcera es una inflamación del esófago, estómago o del intestino, que afectan a más de 30 millones de estadounidenses. Las úlceras son generalmente relacionados con el estrés; sin embargo, ciertas dietas pueden ayudar a curar y prevenir las úlceras. Un cambio en los hábitos alimentarios puede disminuir la irritación gástrica y eliminar efectos secundarios, como acidez estomacal y la indigestión.

Evitar úlceras

Disminuir la cantidad de cafeína en su dieta. No consuma frutas cítricas, jugos cítricos y zumos de tomate. Deben evitarse los alimentos fritos y los alimentos que son altos en grasa. Mantener el consumo de bebidas alcohólicas a un mínimo, o abstenerse totalmente. Extendido el uso de analgésicos como la aspirina y otros medicamentos pueden exacerbar las úlceras. No fume y evite el humo tanto como sea posible, ya que este hábito puede agravar una condición de la úlcera.

Proteína y fibra

Fuentes de alta calidad de proteína tales como leche, huevos y queso deben consumirse con cada comida y entre comidas. Proteína de la leche como la caseína tiene un efecto neutralizante sobre el ácido gástrico y se debe consumir con frecuencia durante el día.

Comer un montón de alimentos que son altos en fibra. La fibra reduce el riesgo de úlceras en el intestino delgado. Frijoles, harina de avena, espinacas, fresas, arándanos, manzanas, pan integral y cereales fortificados son alimentos ricos en fibra.

La vitamina A

Vitamina A tiene un efecto preventivo de las úlceras. Mayoría de las verduras y algunas frutas son ricos en vitamina A contenido, brócoli, espinacas, zanahorias, guisantes, manzanas y albaricoques son excelentes fuentes. Vegetales deben ser comidos crudos para obtener la mayor cantidad de nutrientes, como cuando están cocidos al vapor o cocidos, pierden valor nutricional. Un suplemento de vitamina A es también una opción para aquellos que no consumen suficientes frutas y verduras diariamente.

Llevar un diario

Llevar un diario de comida diario y hacer notas sobre cómo te sientes después de comer ciertos alimentos. Mientras que las úlceras son causadas principalmente por el estrés y otros factores de salud, algunos alimentos pueden agravar o aliviar el dolor de estómago. Muchos se sienten mejor después de eliminar alimentos picantes, jugos de frutas, frutas cítricas o cafeína, por ejemplo. Averiguar lo que desencadena el dolor y dejar de consumo.

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