Dieta para la artritis reumatoide

by admin 07/19/2011

La artritis reumatoide es un trastorno autoinmunitario en el cual el cuerpo ataca las células que recubren las articulaciones. Esto se clasifica como un "self-attacking-enfermedad" cuando el cuerpo confunde las células como un invasor extranjero. Los síntomas incluyen hinchazón, rigidez y fatiga. Factores que contribuyen incluyen una dieta deficiente, el estrés y las infecciones bacterianas. Por suerte, hay alimentos que puedes comer para mejorar su nutrición y ayudar a aliviar los síntomas.

Dieta de eliminación

Aunque no existe ninguna dieta para curar esta enfermedad, tratar una dieta de eliminación puede identificar ciertos alimentos que desencadenan los síntomas. Mantenga un diario de alimentos para registrar todo lo que comes normalmente y los síntomas que experimentas después. Saque todos los alergenos comunes de la comida de tu dieta como la soja, productos lácteos, huevo, gluten, frutas cítricas, maíz y alimentos procesados. Pasar el mes de comer un montón de verduras frescas, frutos no cítricos y carnes magras. Leer etiquetas de los alimentos para asegurarse su no cualquier alimentos causantes de alergias en sus comidas. Cada semana introducir uno de los alimentos restringidos en su dieta y grabar los cambios. Si usted es alérgico a un alimento, ves un patrón en su diario de alimentos. Esta es una de las mejores formas para determinar sus alergias a los alimentos.

Grasas

Las grasas saturadas pueden ser la causa de su artritis reumatoide. Estas grasas aumentan las prostaglandinas, o químicos pro-inflamatorios en el cuerpo. Una dieta llena de grasas saturadas, aumentar los síntomas de dolor y la hinchazón. Evitar alimentos como tocino, chorizo, crema, productos lácteos y carne roja. Una buena regla para vivir es si la grasa es sólida a temperatura ambiente, luego alejarse de él. Las grasas omega-6 se encuentran en aceite de girasol, aceite de sésamo y aceite de soja. También se encuentran en los aceites vegetales que tienen ácido linoleico, que favorece las enfermedades cardiovasculares y la artritis reumatoide. Abstenerse de utilizar estas grasas, pero llenar sus voluntad dieta omega-3 los ácidos grasos. Puede obtener estos nutrientes en los peces como el salmón, la caballa y sardinas.

Alimentos para comer

Azufre se encuentra en la proteína que forma las articulaciones del cuerpo, cabello y las uñas. Cartílago, tejido conectivo y hueso tienen difícil reparación sin la presencia de azufre. Incorporar alimentos que contengan azufre en su dieta huevos, cebollas, ajo y espárrago. Además, rojo cerezas se han encontrado para ser extremadamente beneficioso para aliviar la inflamación. Comer por lo menos 20 cerezas al día. Obtener el boro mineral en su dieta comiendo aguacates, peras, ciruelas, uvas rojas y las legumbres. Muchos enfermos de artritis tienen una deficiencia de hierro, por lo tanto consumir alimentos ricos en hierro como brócoli, coliflor, pescado y frijoles.

Related posts