Dieta para el cáncer de tiroides

by admin 01/20/2013

Pacientes con cáncer a menudo reciben a algún tipo de dieta a seguir, pero aquellos que han sido diagnosticados con cáncer de tiroides tienen que ser particularmente cautelosos con yodo. Una dieta baja en yodo puede prescribirse a pacientes con cáncer de la tiroides en conjunción con las pruebas de yodo radiactivo y otras formas de tratamiento.

¿Qué es una dieta baja de yodo?

La primera cosa a recordar es que bajo yodo no tiene mucho que ver con la ingesta de sodio. La sal yodada se considera mala en esta dieta y sal no yodada es aceptable. Leche y productos lácteos deben evitarse por varias razones. En primer lugar, comerciales de máquinas de ordeño normalmente son limpiadas con una solución de yodo. En segundo lugar, la leche se considera un sitio intrínseco biológicos concentraciones de yodo.

Según el Dr. Kenneth B. Ain del centro médico de la Universidad de Kentucky, la dieta baja yodo funciona muy bien junto con el yodo radiactivo, así como otras opciones de tratamiento ofrecidos al paciente.

Alimentos a evitar

Antes de probar radiactivo, el paciente probablemente se pedirá para evitar los siguientes alimentos: yodada sal y sal de mar (en su lugar, utilice sal no yodada); productos lácteos, como leche, queso crema, yogurt, mantequilla y helados; huevos; mariscos y otros pescados; alimentos que contengan agar-agar, algina, carragen y algina-aites como aditivo; curado y maíz alimentos tales como jamón, repollo y Cecina; productos de pan que contenga acondicionadores de masa iodite (pacientes se recomiendan generalmente para hornear el pan ellos mismos); alimentos y medicamentos que contengan ciertos colorantes de alimentos rojo (colorante rojo no. 3 o eritrosina); chocolate (especialmente el chocolate con leche); melazas; salsa de soja, leche de soja, tofu y otros productos de soja.

Otras cosas que debe saber

Médico del paciente puede recomendar que se evite comer fuera o en restaurantes de comida rápida. Esto es porque es mucho más difícil de regular la ingestión de alimentos o saber lo que se ha puesto en su comida. Muchos restaurantes utilizan sal yodada. Sal yodada no se puede utilizar según sea necesario. Más fresco-de alimentos, como frutas y verduras o carnes, son aceptables en esta dieta. Médico del paciente debe ser consultado antes de realizar cambios importantes en su dieta y también debe ser consultado antes de descontinuar cualquier medicamento rojo.

Related posts